马上就进入三伏天了，天气非常炎热，本身这个时候人们的胃口就不佳，所以很多人都希望在这个季节趁着胃口不太好的时候去减肥，但是想要减肉的话，真的不建议节食的方法去减，还是要多吃一些营养又低脂的菜品，这些菜品多吃的话热量也不会增多，所以可以放心的去吃。

减肉最猛的蔬菜排行榜，黄瓜排第三，冬瓜排第四，今天就来分享一下好吃还不长肉的蔬菜，如果近期有减肥计划的话，不妨多吃一些这方面的菜品，既好吃又不长肉，营养又健康，建议了解去多吃一些。

推荐菜谱【白灼秋葵】

食材:秋葵，大蒜，生抽，植物油，盐。做法:1.把秋葵先放入一个大盆里，加入清水，加入盐，浸泡10分钟，然后再搓洗干净，把秋葵的根蒂切掉。2.在炒锅里面加入足量的清水，先把水烧至沸腾之后，再滴入几滴植物油，加入一勺盐，把秋葵放进去煮三分钟，捞出来之后放入凉开水中过凉。3.等秋葵凉了之后把它捞出来，放入到盘子中，整齐地摆放好。4.在炒锅里面倒油，加热到6成热，放入大蒜炒香，炒的过程不断地翻拌一下，直到把大蒜炒成金黄色，然后淋到秋葵上面。5.最后在表面淋上两勺生抽，即可摆盘上桌。

推荐菜谱【冰糖苦瓜】

食材:苦瓜，冰糖，枸杞，热水。做法:1.先把苦瓜清洗干净，然后再把它切成薄片，然后装入到盘子中。2.在苦瓜的上面摆放上几粒冰糖，然后在表面盖上一层耐高温的保鲜膜。3.在锅中倒入清水，先把水烧至沸腾，然后把苦瓜放进去，隔水去蒸8分钟再把它取出。4.用温水提前5分钟把枸杞浸泡一下，取出苦瓜，把枸杞撒到上面即可，又苦又甜，减肥而且养生，去火又营养。

推荐菜谱【凉拌黄瓜】

食材:黄瓜，大蒜，香菜，小米辣，盐，白糖，生抽，香醋，熟芝麻，香油。做法:1.准备两根黄瓜，把它清洗干净之后放在案板上，用刀用力拍打，拍碎之后再切成小块放入一个大碗里备用。2.把大蒜拍几下之后再把皮去掉，然后切成蒜末，把小米辣清洗干净之后切成辣椒圈，香菜去掉黄叶烂叶，清洗好之后再切成两厘米左右的段。3.把小米辣，大蒜碎，香菜放入到黄瓜中，在里面加入盐，白糖，再放入熟的白芝麻。4.倒上生抽，香油，香醋，搅拌均匀，腌制两分钟之后即可食用。

推荐菜谱【海米炒冬瓜】

食材:海米，冬瓜，植物油，盐，胡椒粉，大葱。做法:1.首先把冬瓜清洗干净去掉皮，去掉瓤，然后再切成小块，把海米和姜准备好。2.姜去皮切成末，锅中倒油，加热到6成热，放入姜爆香，再把冬瓜放入煸炒两分钟，加入足量的清水。3.开大火把水烧至沸腾，再转到小火继续煮4分钟，然后等到冬瓜比较透明了，把海米放进去，加盐，胡椒粉。4.继续煮一分钟，搅拌均匀即可撒上葱花出锅装盘。

推荐菜谱【蒜蓉西蓝花】

食材:西兰花，大蒜，胡萝卜，植物油，盐，蚝油，鸡精，玉米淀粉。做法:1.先把西兰花摘成小朵，然后放入盆子里，加入一勺盐浸泡5分钟，然后再把它清洗干净，锅中倒清水，加入西兰花焯水三分钟，捞出控水备用。2.把胡萝卜去皮切成薄片，大蒜去皮切片，姜切碎。3.锅中倒入油，加热到6成热，放入姜，蒜，爆香，再把西兰花和胡萝卜一起放进去，大火爆炒两分钟，加盐，蚝油，鸡精。4.蔬菜翻炒成熟之后，撒上一勺水淀粉勾芡一下即可出锅装盘。

推荐菜谱【醋溜卷心菜】

食材:卷心菜，干辣椒，花椒，生抽，花椒油，香油，葱，大蒜，白砂糖，香醋。做法:1.首先把卷心菜从中间切开，去掉根蒂，然后切成小块，放入清水中冲洗干净，控干表面的水备用。2.把干辣椒掰成小块，准备一个碗，在里面加入生抽，花椒油，香油，白糖，香醋，玉米淀粉和清水，搅拌均匀做成料汁。3.锅中倒油，加热到6成热，放入葱，姜，花椒，干辣椒爆香，再把卷心菜放入大火爆炒。4.把卷心菜炒软之后再撒上盐，鸡精，把酱汁放入搅拌均匀，入味之后即可出锅装盘。

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