今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊鸡胸肉减肥餐做法,以下观点希望能帮助到您。

答减肥鸡胸肉怎么做好吃

减肥鸡胸肉怎么做好吃，我们都知道鸡胸肉这种食物非常好吃，如果烹饪得当的话，是一道非常不错的佳肴，而且有利于我们减肥瘦身，适合健身逗肢人士多吃，下面一起来了解一下减肥鸡胸肉怎么做好吃。

减肥鸡胸肉怎么做好吃1

1、香菇鸡肉粥

吃的比较清淡的MM可以尝试着用鸡胸肉来煮粥喝，先将大米淘干净，用大火煮开后就转成小火，等到快熟的时候放入香菇片、胡萝卜丁以及玉备旁米粒，然后就将撕成条的鸡胸肉倒入锅中，最后放入一点盐来调味，一款香喷喷热乎乎的香菇鸡肉粥就是营养又健康的早餐了，上班前喝上一碗足以让你精神十足。

2、串烤鸡胸肉

串烤鸡胸肉主要的'就是腌制，用于腌制的酱料有黄糖、大蒜、辣椒、姜、青柠汁以及酱油。又或者是可以根据自己的口味来进行调制，不过一定要避开油和卤汁，鸡胸肉洗干净切成自己想要的大小，然后就放仿指橡进酱料中腌制半个小时，接着就把它们一起穿好放进烤箱，如果用的是木签，最好要先用水浸泡10分钟，防止木头着火，在烤箱里烤15~20分钟就OK了。

3、清蒸鸡胸肉

鸡胸肉用水洗干净以后就除去表面肉眼可见的脂肪，将它们一起装到盘子里，用刀子在鸡胸肉的正反两面各划上几刀，这样熟的就会稍微快一些，盐和辣椒的味道也更容易进入，姜切成片状，在鸡胸肉的正反面都撒上一点，之所以要将鸡胸肉的脂肪和鸡皮去除是因为要让大家少食用这些容易增胖的物质，在减肥期间需要少量的摄入盐。

4、蔬菜鸡胸肉

主要搭配的是青椒、胡萝卜和玉米粒，如果你喜欢其他的蔬菜也是可以自己加入进去的，同时，鸡胸肉也是需要腌制一下的，然后就把这些蔬菜用水沥干之后放在一起炒熟就OK了，可以在后面放入一些盐和黑胡椒来调味，运动完之后食用会让你享受到回味无穷的口感。

5、凉拌鸡胸肉

凉拌的鸡胸肉味道也是不差的，配上酱汁别有一番风味，喜欢吃重口味的MM这下有口福了，鸡胸肉用水煮熟撕成小条条，然后就加入盐、油、酱和醋，撒上香菜和葱花搅拌均匀就行了，注意的是不要放太多的盐，辣椒和油也要控制分量，吃太多的盐容易让身体变得水肿，辣椒油会刺激到胃口，人的食欲也会慢慢的增加，如果是要减肥就一定要管住嘴巴。

6、香煎鸡胸肉

用香料来按摩鸡胸肉也是一个不错的选择，简单又省时，将胡椒、辣椒粉和盐等等的香料混合，也可以放入自己喜欢的口味的香料，鸡胸肉正反两面都要撒入这些香料并且按摩，平底锅的油烧热以后就把鸡胸肉放进去煎6分钟左右，反面也一样，装出来放5分钟就可以锁住肉汁了，切成小块摆到盘子里。不仅外观好看，吃起来也是让大家赞不绝口的。

减肥鸡胸肉怎么做好吃2

香煎鸡胸肉

先用红酒腌制鸡胸肉，这样鸡肉十分入味，色泽也更加好看，吃起来味道也会特别赞。取出鸡胸肉）捶打鸡肉，使其保持均匀鲜嫩的口感（可以用刀背代替）。

均匀在两面撒上粗盐和大蒜粉，滴几滴红酒，腌制10分钟。腌制完成后两面刷上橄榄油。将平底锅生热后，将肉放入，每一面中火煎4分半到5分钟。不停用铲按压。两面都显诱人的金黄色快好时，每一面滴几滴酱油。关火，在锅中冷却大约5分钟，刷上一层非常轻的蜂蜜。

蔬菜鸡胸肉饼

鸡胸肉1块，鸡蛋1个，蔬菜（卷心菜、香菇、洋葱）适量，调料（盐、黑胡椒、生抽、料酒、橄榄油）适量。先将鸡胸肉切成肉末，蔬菜切碎。再将鸡胸肉和蔬菜混合，

打入鸡蛋，放入调料搅拌均匀（如果很稀可以加少许淀粉搅拌）。然后将烤碗底部刷少许橄榄油，倒入搅拌好的鸡胸肉，表面再刷一层橄榄油，放入烤箱200℃，20~25分钟即可。

答美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的9款鸡肉减肥餐做法，仅供参考，欢迎大家阅读。

一、蓝莓鸡肉

食材：酱汁材料：一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头，切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶，切成片、1/4茶匙的盐。

鸡肉和腌料：1/4杯酸橙汁、2大汤匙橄榄油或者植物油、2根葱，切粒、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉、鸡胸肉。

做法：

1、取一个碗，将酱汁材料全部放在碗中，并用保鲜膜包好，放在冰箱冷却至少2个小时；

2、取另一个碗，将腌料和鸡肉放在其中，并轻轻按摩一下鸡肉，然后用保鲜膜包好，放在冰箱冷却3个小时左右；

3、预热烤箱，将鸡肉放在架子上，将温度调到160度左右，烤10分钟；

4、将烤好的鸡肉取出，并加上已经冷却好的酱汁。

二、鸡肉意大利面

食材：1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱

做法：

1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹，两面涂上酸奶，放入冰箱，约1个小时；

2、取一个盘子，把面粉、芝士、蒜粉、盐调好，再把鸡肉放在里面混合，然后将意大利酱涂在鸡胸肉上，并撒上芝士；

3、预热烤箱，然后将温度坦扒渗调到160度，烘焙25分钟；让脊

4、将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上，并按喜好加入酱汁。

三、巴西鸡

食材：1块鸡胸肉、1只柠檬、1大汤匙磨碎的亚麻籽、8盎司的番茄酱、6盎司冰冻的橙汁、2瓣大蒜，切碎、1茶匙干意大利调味料、1茶匙辣椒酱

做法：

1、将柠檬挤汁，不要果肉和核；

2、将所有食材混合在一起，除了鸡肉；

3、用保鲜膜包好鸡肉，放在冰箱冷藏几个小时；

4、烧烤鸡肉，大概10—15分钟，直到它的中心不再是粉红色即可。烤好的鸡肉最好加上酱汁即可。

四、鳄梨玉米饼鸡汤

食材：5杯低盐鸡汤、5块玉米饼，并切成4小块、12盎司鸡胸肉，切成薄片、智利胡椒和2勺辣酱、3/4杯圣女果、一杯切碎的鳄梨、1/4杯新鲜芫荽叶

做法：

1、将鸡汤煮沸：

2、烘焙玉米饼约5分钟，直至变成金黄色；

3、当汤沸腾时，加入鸡肉、圣女果、胡椒；

4、将煮好的汤盛出，然后加入鳄梨和烤好的玉米饼。

五、泰国鸡肉面

食材：8盎司面条、鱼露、3汤匙砂糖、2勺半酱油、2汤匙酸橙汁、1/2茶匙红辣椒粉、1汤匙米醋、1汤匙麻油、4盎司豆腐，切丁、3瓣大蒜，切碎、1个鸡蛋，加上2份蛋白，充分搅拌、半磅鸡胸肉、豆芽菜、4根葱，切粒、2汤匙烤过的花生粒、1杯芫荽叶。

做法：

1、将面煮好备用；

2、将鱼露、砂糖、酱油、酸橙汁、红辣椒粉、米醋和1茶匙麻油放入小碗中充分调匀，备用；

3、加热平底锅，放入豆腐，煮上3分钟，然后加入大蒜粒，再煮上1到2分钟，最后加入鸡蛋，备用；

4、将鸡肉煎约5分钟，直至不再是粉红色，然此中后加入豆芽菜，再煮几分钟。

5、将面条、鸡肉、酱汁和豆腐等一起拌好，最后撒上花生粒和芫荽叶。

六、鸡肉披萨

食材：1杯温水、1汤匙活性干酵母、1汤匙糖、1/2玉米面、1/4茶匙盐、2汤匙油、2杯半面粉、6盎司鸡胸肉、1/2杯切碎的甜红椒丝、1/2葱花、1/2杯切碎的罗勒叶、2瓣大蒜，切碎、1/2杯低脂芝士、1/2杯巴马臣芝士碎。

做法：

1、将水、酵母、糖均匀搅拌，放在暖和处约5分钟，然后加入盐、1汤匙油和1/2杯面粉，做成一个面团；

2、边搓揉面团，边加入约1/4杯面粉，大约揉10分钟。用布盖住面团，放在暖和处约15分钟；

3、将烤箱预热到华氏450度。醒好的面团切成两半，每一半卷成一个约12环的圆，然后在面饼上刷上油；

4、将鸡肉片、红椒丝、葱花、罗勒叶、大蒜、低脂芝士均匀洒在面饼上；

5、将面饼放进烤箱烘焙约20分钟。食用时，可以再撒上一层巴马臣芝士碎。

七、鸡肉卷

食材：2盎司菠菜、1/4个切碎的洋葱、2茶匙橄榄油、1茶匙蒜蓉、1茶匙红辣椒片、一大勺水、1/4杯巴马臣芝士碎、2汤匙干番茄衣、4盎司鸡胸肉，切成两指宽的`条状、1/2杯鸡汤和干白葡萄酒。

做法：

1、汆熟菠菜，并挤出多余水分；

2、在平底锅中加入1茶匙橄榄油，放入洋葱、蒜蓉、红辣椒片以及水，煮约两分钟。关小火，盖上盖子煮约3分钟。然后加入芝士、菠菜，搅拌备用；

3、将上面准备好的菠菜铺在鸡肉条上，再撒上番茄衣，然后卷起，末端用牙签固定；

4、在平底锅中加入橄榄油，中火加入，然后放入鸡肉卷，煎10分钟，直到金黄色。加入鸡汤和酒，盖上盖子，小火煮约7分钟即可。

八、红酒桃子拌鸡肉

食材：鸡胸肉、1/2茶匙黑胡椒碎、1/4茶匙盐、3汤匙全麦面粉、1大汤匙橄榄油、3个洋葱，切成薄片、1/2杯红葡萄酒、2盎司桃子，切片、1/2杯罗勒叶，切碎。

做法：

1、鸡胸肉均匀抹上面粉、胡椒碎和盐；

2、平底锅中倒入2勺油，放入鸡肉煮12分钟，然后放在盘子中；

3、再加半茶匙橄榄油到锅中，放入洋葱片，煮2到3分钟，加入红酒和桃子，烹制两分钟，要不停搅拌。最后将鸡肉倒回锅中，再煮上1至2分钟，并拌入罗勒叶。

九、鸡肉拌面

食材：6盎司全麦意大利面条、1棵西兰花，切成小花、1棵白菜，切成粗丁、1磅鸡胸肉，去皮切成细条状、1/4杯炒香酱、1茶匙麻油、1茶匙碎姜、一小撮黑胡椒粉。

做法：

1、将意大利面煮好；

2、把西兰花和白菜汆好，备用；

3、把鸡肉放到平底锅，翻炒4分钟，直到不再是粉红色，然后加入蔬菜和意大利面；

4、将炒香酱、麻油、碎姜、胡椒粉拌匀，放到平底锅中，与鸡肉、面条一起翻炒两分钟。

拓展知识：瘦身减肥的窍门

1、每天睡眠时间应该不少于七个小时，同时，也不要超过九个小时，有项研究表明，睡眠不足的话，会影响白天帮助消耗热量的荷尔蒙的分泌，同时也影响“瘦体素”的分泌。

2、在睡觉前的一个小时喝一杯牛奶，这时因为牛奶中含有一些物质来起到镇定和催眠的作用，同时消除紧张。有助于安神和提高睡眠质量。

3、不要在床上看书或者看电视，这样的行为习惯影响了精神紊乱，对于睡眠是十分不利的，久而久之，造成失眠，进而引起神经衰弱。

4、尽量要在晚上十一点前睡眠，因为在九点到十一点期间是淋巴排毒的黄金时间自己的身体排除毒素，加速新陈代谢，这个时候要听些安静的音乐来助眠。

5、应有个短时间的午睡，但是午睡的时间要不超过三十分钟，因为长时间的睡眠会感到轻微的头疼，并且全身乏力，造成过犹不及的结果。

答1、星期一。早餐：鸡胸肉100g、小黄瓜1/3根、牛奶1杯、苹果1个、裸麦面包1块、杏仁果20g、综合维生素1粒；午餐：地瓜1个、香蕉1根、烤鸡胸肉100g、甜椒1颗、西蓝花3朵；晚餐：糙米饭2/3碗、咖喱鸡胸肉、凳凯迅水泡茶、小番茄10粒。

2、星期二。早餐：燕麦粥1碗、牛奶1杯、水煮蛋蛋白2个、综合维生素1粒；午餐：鸡胸肉炒香菇洋葱、香蕉1根；晚餐：总汇三明治1份、豆奶1杯。

3、星期三。早餐：燕麦粥1碗、炒蛋、西蓝花、甜椒、牛奶1杯、综合维生素1粒；午餐：鸡胸肉炒香菇洋葱、杏仁果20g、蒸南瓜1/4块；晚餐：糙米饭1/2碗、牛肉海带汤、酸黄瓜。

4、星期四。早餐：鸡胸肉沙拉、蟹肉条1个、豆奶1杯、小地瓜1个、综合维生素1粒；午餐：糙米饭1/2碗、烫孙答卷心菜、小黄瓜、炒茄子、凉拌花蛤；晚餐：白萝卜青菜卷6个、鸡胸肉奶昔。

5、星期五。早餐：燕麦粥1碗、水煮蛋蛋白2个、苹果1/2个、橘子1个、综合维生素1粒；午餐：鸡胸枣此肉三明治、小番茄10粒、葡萄1/2串或草莓10颗；晚餐：烤鸡胸肉100g、蒸南瓜1/2个、葡萄汁1杯。

6、星期六。早餐：美式炒蛋、豆奶1杯、蒸南瓜1/2个；午餐：咖喱鸡胸肉1碗、糙米饭1/2碗、酸黄瓜、烤茄子、炒南瓜；晚餐：鸡胸肉意大利面1盘。

7、星期日。早餐：水煮蛋2个、香蕉1根、豆奶1杯；午餐：鸡胸肉炒糙米饭1碗；晚餐：西蓝花炒香菇洋葱、小番茄10粒、鸡胸肉奶昔。

答减脂奶汁蘑菇炖荞麦饭

主料：鸡胸肉100克、荞麦饭100克、蘑菇3颗、纯牛奶适量、减脂芝士片1片、洋葱适量

辅料：裂盯酱油适量、黑胡椒粉适量、黄油10克

1、准备好所有食材

2、鸡胸肉洗净切小块之后，用酱油和胡椒粉腌制半小时

3、黄油融化

4、将切好的洋葱和蘑菇、腌好的饥迟鸡胸肉放入锅中翻炒

5、倒入牛奶、放入芝士片和荞麦饭，搅拌均匀

6、盛出即可食用

7、烂源李减脂奶汁蘑菇炖荞麦饭成品图

答1、鸡肉沙拉，用鸡胸肉搭配各种蔬果蔬菜制成的沙拉是最常见的减肥沙拉之一，也是鸡胸肉最佳的减肥吃法，水煮鸡胸肉捞出吵型茄后凉透，然后用手撕成鸡丝，和生菜、小番茄、甘蓝菜一起拌匀，加一些沙拉酱风味更佳，但是要挑选低热量的沙拉酱哦!

2、口水“鸡胸肉”，口水鸡胸肉相比单纯的水煮鸡胸肉味道要更好一点，不过热量要稍微高一些，但减肥期间还是可以食用，煮好的鸡胸肉沥干水分，待凉后切块，然后用五香粉、芝麻、辣椒油制作卤汁，均匀浇在码好的鸡胸肉上，一道香辣开胃的口水“鸡升察租缓胸肉”就完成了!相比较于鸡腿肉，鸡胸肉让你享受美味的时候没有变胖的负担哦!想吃多少就吃多少。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于鸡胸肉减肥餐做法的信息了解不少了，窝牛号希望你有所收获。

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