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有吃不完的玉米怎么办?快来做玉米芝士烤年糕呀!今天我们来做根本不可能失败的玉米烤年糕,如果连这个食谱都失败,基本也可以告别厨房了。
你需要准备的材料有:糯米粉150克,白糖30克,泡打粉5克,鸡蛋1只,牛奶150克,玉米油30克,玉米粒适量,马苏里拉芝士适量
如果你不按照我的食谱来,失败了别来找我,无能为力。经常有人失败了说我食谱不行,我一问,哦豁,这个不加,那个没有,失败是肯定的啦。
也请不要问我没有糯米粉用面粉行不行,那肯定是不行的。用面粉做的是烤玉米饼,不是糯叽叽的烤玉米年糕,味道和口感是两码事。
先来把年糕糊调一下。糯米粉加白糖泡打粉,一个鸡蛋,浓厚的全脂牛奶,还有清香不腻的玉米油,搅拌成丝滑的年糕面糊。
在烤盘里垫一张烹饪纸,把一半的年糕糊倒进去,铺满玉米粒。生的就行不用炒熟。
再加一大把马苏里拉芝士,把剩余的年糕糊倒上去,准备工作就做好啦。没错就是这么简单。
烤箱预热到180度,中层烘烤40分钟出炉。
遇冷以后会回缩,外脆里糯非常好吃。玉米芝士大家应该都吃过吧?非常火爆的一款街头小吃。把玉米芝士和糯叽叽的年糕搭配在一起,就是神仙组合啊。你的糯叽叽胃是不是已经蠢蠢欲动?
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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您。
收录于合集 #玉米
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