第一步：泡发豆子。将从菜市场或超市买来的干黄豆或绿豆放在碗中，剔除有虫眼的、破损的、瘪的，只使用完好无损的豆子，用清水淘洗几遍，加入大半碗清水，泡发一夜。

第二步：准备装备。找一个敞口的塑料瓶，或者将用过的可乐瓶用剪刀裁剪掉口部，使其成为一个敞口的塑料瓶。

第三步：正式发豆芽。将泡发好的豆子倒入塑料瓶，蒙上一层纱布，用细绳或橡皮筋栓好，再加入清水，清水的量以淹没豆子稍多即可。立着放置浸泡1~2分钟。

第四步：将塑料瓶倒置，滤掉塑料瓶中的清水。直到无明显水流即可。一般也1~2分钟。

第五步：将塑料瓶正置于事先准备好的纸箱中，合上纸箱口，用夹子之类的密封好纸箱口，做到纸箱通风，但不见光。将纸箱放在墙角即可。

第六步：每天至少3次将塑料瓶从纸箱中取出，向塑料瓶中加水、浸泡、倒水，再重新放入纸箱中。一般一个星期左右，豆子就长成豆芽了，取下绳子和纱布，将豆芽倒出，再用清水淘净即可享用了。

豆芽作为日常生活中最常见的一种蔬菜，相信小伙伴们对他都非常的熟悉，豆芽一般分为两种，黄豆芽和绿豆芽，顾名思义，黄豆芽就是用黄豆发出来的嫩芽，而绿豆芽就是用绿豆发出来的嫩芽，由于豆芽的营养成分比较高，自身含有丰富的维生素b和维生素c，还有很多人体所需的蛋白质，在日常餐桌上，豆芽可是一个热门菜，不仅可以用来爆炒，还可以将它们做成毛血旺或者水煮肉片，水煮鱼等等，很多人都比较喜欢吃豆芽这样的蔬菜。大厨手把手教你，如何用饮料瓶“发豆芽”，网友：这波操作神了！

作为一个地地道道的吃货，小编在日常生活中也无法拒绝豆芽这种蔬菜的诱惑力，因为它吃起来口感爽脆，营养价值也非常的高，所以经常会在日常生活中购买一些豆芽，将它们做成美味菜肴，随着市场竞争压力增大，很多商贩为了牟取利益，都会选用一些催生材料来发豆芽，这样的豆芽看起来个头非常的大，但经常吃的话，对人体的健康有一定的危害，由于在日常生活中比较喜欢吃豆芽，也为了避免购买到用化学物质没生出来的豆芽，我便请教了一位拥有38年经验的老厨师。

大厨手把手教我，如何用饮料瓶子发豆芽？做法非常的简单，而且不出一个礼拜豆芽就可以发好了，而且这样的豆芽吃起来健康放心，纯绿色食品，今天小编就将这个方法分享给大家，在日常生活中喜欢吃豆芽，感兴趣的朋友可以一起来学习哟！

首先我们准备食材：黄豆，塑料瓶一个，然后我们将黄豆筛选一番，将坏掉的黄豆或者发黑的黄豆挑出来扔掉，然后再将黄豆清洗干净，放在温开水里边，然后泡到黄豆，发出嫩芽再取出来。接下来我们将塑料瓶子洗干净之后，在瓶底搭上几个小孔，然后把泡好的黄豆嫩芽放在瓶子里边，再把瓶盖拧紧，在瓶子的下方放一个碗或者盘子用来接瓶子开面滴下来的水。

然后将瓶子放好，每一天都需要从瓶嘴往瓶子里边倒入清水过滤到瓶子下面的碗里面，重复4到5遍，大厨告诉我们说切记一定要用清水，按照这个方法，一个礼拜的时间，豆芽就可以食用了，然后把发好的豆芽，从瓶子里边取出来之后便可以烹煮了。很多网友看到大厨手把手分享的这个用塑料瓶发豆芽的方法直言：这波操作神了！

不知道，大家在日常生活中，有没有亲自尝试过发豆芽呢？希望小编分享的这个生活小妙招，可以帮助到你们，喜欢的朋友们可以给我点个赞，关注我，或者分享给你的家人朋友们，觉得有更好的做法或者疑问也可以在评论区留言。

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方法一

步骤/方式一

把绿豆用温水泡一晚上。

步骤/方式二

装到矿泉水瓶里，矿泉水瓶提前在底部穿几个小孔，方便漏水。（用螺丝刀或者铁丝烧热穿孔很方便）

步骤/方式三

用黑色袋子包好矿泉水瓶，放到避光处。一天拿出来用自来水龙头冲水3-4次。每次冲完水再用黑色袋子包好，置于避光处。

步骤/方式四

第二天、第三天

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步骤/方式五

第四天，瓶子快满了。

步骤/方式六

长满了，把瓶子剪开倒出来，可以做菜了。

谢邀。

如果是大量的话用此方法：

1、选豆并将绿豆清水洗净。洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，发芽率极低。

2、缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

3、每天浇水数次，保持湿度。要时刻保持绿豆在潮湿的环境当中。但又不能让水份滞留。

4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

5、小豆芽突破泥土的障碍它里面的营养物质也消耗完了，这时你需要把它放在阳光下让他进行光合作用。不过，放在阳光下生长后，过些几天豆芽的根茎就会越长越长如果你不及时把它从土中拔出来，他就会长出绿叶的叶子这个时候他就不能吃了 。

tips：发芽期间，可以放在阳光下，如果没有阳光也没有关系，因为基本上绿豆芽的发芽时期，它消耗的营养物质不需要阳光，因为它不会进行光合作用。但是，如果有阳光的话，最好把它放在阳光下。基本上经过两天的泡发，豆芽都发芽了，长出了大约0.5厘米的牙根。

少量的话用此方法：

1、绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。

2、准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。比如可用老式电饭锅。

3、第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅(封闭容器)中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。这里注意淋的水一定要是清水，不可沾油。

4、第三天打开锅盖，取出内胆，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水，盖上，放好。

5、第四天依旧像第三天一样淋水。第五天淋水，会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。

6、第六天绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出，放入容器，然后放进冰箱。绿豆芽上会有些根须，可以清除，不然影响口感。记得要放在冰箱，否则绿豆芽会继续长，长老了就不好吃了。

一般绿豆泡水后3~6天可发芽。但要注意，绝不是光泡着就行，温度，湿度都要注意。发芽需要充足的水分，不然估计怎么泡都不发芽的。一般5斤绿豆芽能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。

第一步：泡发豆子。将从菜市场或超市买来的干黄豆或绿豆放在碗中，剔除有虫眼的、破损的、瘪的，只使用完好无损的豆子，用清水淘洗几遍，加入大半碗清水，泡发一夜。

第二步：准备装备。找一个敞口的塑料瓶，或者将用过的可乐瓶用剪刀裁剪掉口部，使其成为一个敞口的塑料瓶。

第三步：正式发豆芽。将泡发好的豆子倒入塑料瓶，蒙上一层纱布，用细绳或橡皮筋栓好，再加入清水，清水的量以淹没豆子稍多即可。立着放置浸泡1~2分钟。

第四步：将塑料瓶倒置，滤掉塑料瓶中的清水。直到无明显水流即可。一般也1~2分钟。

第五步：将塑料瓶正置于事先准备好的纸箱中，合上纸箱口，用夹子之类的密封好纸箱口，做到纸箱通风，但不见光。将纸箱放在墙角即可。

第六步：每天至少3次将塑料瓶从纸箱中取出，向塑料瓶中加水、浸泡、倒水，再重新放入纸箱中。一般一个星期左右，豆子就长成豆芽了，取下绳子和纱布，将豆芽倒出，再用清水淘净即可享用了。

主料：

绿豆50克、矿泉水瓶一个、水适量

步骤：

1. 这样一个矿泉水瓶,我用的农夫山泉大点的，下面自己弄几个小孔,绿豆掉不出来就可以。瓶子上面圆的地方剪掉（我手拿的以上）。瓶子外面用黑色的塑料袋；（一定要厚点完全遮光的）

2. 用铁针烫的小孔；

3. 用胶带粘上瓶子,我用两层粘的；

4. 把坏绿豆捡出去,用90度左右的水把绿豆烫一下,等水凉了再泡半小时左右；

5. 把绿豆放到瓶子里,上面盖个洗干净的厚点的湿毛巾（尽量遮光），每天早晚用自来水冲2次水,冲水毛巾不用拿掉；

6. 放在暖和的地方,5天左右就长好了；

7. 吃的时候把根摘掉。

小贴士：

发绿豆芽不可以碰一点油,碰油就发不出来。不可以见一点光,见光就会变红,吃着会苦。

要用瓶子生豆芽，首先选择一个透明的玻璃瓶，将豆子洗净后放入瓶子中，加入适量的水浸泡豆子。然后将瓶口用纱布或者网兜盖住，以防止豆子掉出来。

接下来将瓶子倒置放在通风良好的地方，避免阳光直射。每天用清水冲洗豆子，保持湿润。大约3-5天后，豆芽就会长出来了。此时可以将瓶子放在阳光下，让豆芽变绿。最后，将豆芽摘下来，洗净即可食用。这种方法简单方便，适合在家中进行。

所需材料:

绿豆(或者你想吃的任何一种，如花生，黄豆，豌豆等)，可乐瓶(2升或2.5升更好)，布，黑色塑料袋，小喷壶(可用自己用矿泉水瓶做一个)。

制作方法:

1.用四十度左右的温水，自然泡发绿豆12-24小时；

2.将大可乐上面截掉，在瓶底扎几个孔，便于漏水。

3.泡好的绿豆放进瓶子，放在垫着布的盘子上。用小喷壶每天喷几次水，保持绿豆湿润，每一两天将瓶子放水龙头下，用水冲几次，去掉异味。

4.为防止豆芽遇光变色和徒长，前四五天用黑色袋子把瓶子盖住，也可以放进不透光的柜子中，切记不能完全封闭，要保持通风，毕竟植物生长需要氧气。

5.一周左右，绿豆芽就生好了，虽然生的不粗壮，但是绝对绿色无公害。摘掉根须，有满满一盆，够炒一盘菜了。如果你有几个这样的瓶子，每天做一点，基本上可以做到每天都有豆芽菜吃了。

温馨提示：不要等豆芽长太长吃，那样味道就不太好了。

工具/材料：黄豆、塑料瓶、黑塑料袋。

用塑料瓶发豆芽的步骤如下：

1、首先将黄豆放入碗中，加入清水浸泡24小时。

2、找一个敞口的塑料瓶，或者将用过的可乐瓶用剪刀裁剪掉口部，使其成为一个敞口的塑料瓶，并将边缘修剪平整。

3、然后在塑料瓶的底部钻上几个洞。

4、将浸泡好的黄豆放至塑料瓶中，黄豆约占塑料瓶的五分之一。

5、从塑料瓶瓶口浇水后，用黑塑料袋罩住，早中晚各浇水一次，几天后豆子就长成豆芽了，取下黑塑料袋，将豆芽倒出，再用清水淘净即可享用了。

想要在家中种植出营养丰富的绿豆芽吗？首先，你需要一瓶废旧矿泉水瓶。将瓶子清洗干净，倒掉所有的水，然后将其倒置，将底部覆盖上一块纱布或者绢布，然后用绳子绑在瓶子上方。接下来，你需要将一勺子的绿豆放入瓶子中，添加足够的水，使绿豆完全浸没。

将瓶子放在室内的通风良好的地方。一般来说，绿豆芽需要在温暖并且通风良好的环境中生长。确保瓶子中的绿豆接受了足够的阳光照射，并且每天都需要换水2~3次。在浇水的过程中，翻转瓶子，倒掉瓶子中的水，将其倒置，让多余的水分流出。

接下来，你需要耐心等待。翻转瓶子，让底部的纱布或者绢布不断擦拭，为绿豆提供足够的光照和氧气，你会很快看到绿豆芽首次出现的样子。在3~5天的时间内，你将看到茁壮成长的绿豆芽冒出土壤，这时你可以享用它们了。

总的来说，制作绿豆芽最简单的方法就是用废旧矿泉水瓶来种植它们。耐心等待芽的生长，它们可以是你每天早餐的完美配菜，满足你身体对所需要的新鲜蔬菜的需求。

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