今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊酱油鸡蛋的家常做法,以下观点希望能帮助到您。

答荷包蛋多数人在对其进行制做的情况下，都喜欢立即自来水煮之后，就开展服用了，那般的荷包蛋，吃起来是十分腻人的，选用生抽和荷包蛋一同开展配搭，做出来的荷包蛋不但味儿美味，并且一点也腻。

下边就要我来教你，怎样对这道特色美食开展烹制吧，制造出去的酱油荷包蛋，假如你是一位食量较为大的人，一定会让你连吃三碗米饭，还感觉少。鸡蛋做出来是细嫩又汁多，配搭生抽的香气，起锅毫无疑问被卖光光。

【酱油荷包蛋】

【制做食物】生抽，生抽酱油，白砂糖，木薯淀粉，水，鸡蛋，植物油，芝麻，大葱。

【方式及具体步骤】

1、最先提前准备炒锅，锅时要添加多一点的植物油，将温度加温到7成热之后，把事先准备好的鸡蛋，立即打进到滚油中，对其进行油炸。刚下锅的鸡蛋，不必对其进行滚动，晃动一下底锅就可以了，避免黏锅状况发生。

假如你家里炒锅较为黏锅得话，能够往植物油中添加小勺的食用盐，食用盐能够对鸡蛋具有一定的防护功效，那样鸡蛋在对其进行油炸的情况下，就不容易发生糊锅状况了，可以让做出来的荷包蛋，更详细一些。

2、鸡蛋的底边煎好之后，用炒勺对其进行翻过来，将鸡蛋的双面，都煮出虎皮鹦鹉状后，就能够起锅预留了。然后打进另一个鸡蛋，一个个的把全部鸡蛋，都斗唯下锅煎出荷包蛋起锅待用，记牢一定要一个个的慢煎。

把全部鸡蛋煎好之后，锅时要留有少量油，随后往锅中添加二勺老抽王，一勺生抽酱油，一勺白砂糖，一碗水木薯淀粉，一边煮一边拌和，直至大火堆锅中的汤汁，给彻底煮至浓稠才行，淀粉水做卜多打算一些，可以让汤汁更浓稠。

3、熬好之后的汤汁，大家要将煎好之后的钱包鸡蛋，添加到汤汁之中，并把走红转为文火，对鸡蛋开展熬煮，让鸡蛋在汤汁中熬煮上2分钟，等鸡蛋被充分的煮进味，2分钟之后，必须转大火收汁。

锅中汤汁即将被熬干的情况下，就可以把制做好一点的酱油荷包蛋，起锅摆盘了，荷包蛋的表层，大家还需要上洒适当的芝麻，和一些葱段开展装点，那样一道很多人最喜爱吃的美食就搞好了，你学会了吗？美味可口又下饭菜的酱油荷包蛋。

【小提示】

1、荷包蛋在对其进行油炸的情况下，要想荷包蛋越来越更详细得话，往底锅再加上适当食盐，再换文火慢煎就可以了。

2、酱油荷包蛋，往里所进入的生抽、生抽酱油，一定不必添加过多，随意两三勺就可以了，不然非常容易抢味。

3、这道特色美食一定要还记得，迅速趁着热将其服用完，冷了之后味空胡培儿也不美味。

答可以，做酱油炒鸡蛋。

准备材料：鸡蛋4个、酱油适量、白糖少量、淀粉少许

1、首先将4个鸡蛋拿出来准备宴物好。

2、将鸡蛋打碎，放到碗中，并用打蛋器均匀打散。

3、在碗中放入少量淀粉，并加适量的水将淀粉融化。

5、锅里面放油加热之后，放入鸡蛋翻炒。

6、然后倒入适量手启的酱油和准备好的淀粉一起翻炒。

7、三分钟左右就可以将鸡毕祥如蛋装起来了。

答准备尘搏材料：

鸡蛋：2个、生抽：1勺、香葱：1棵、白糖：少许、花生油：少许、白芝麻：适量、清水：少许。

1、准备好所有材料，鸡蛋小心打入碗中。

2、将1勺酱油、少许白糖混合均匀，加入少许清水搅拌均匀制成酱油汁。

3、小火将煎轿轿锅烧热，然后倒入适量花生油，油开始有点温度了。

4、倒入鸡蛋，开始用小火慢慢煎，注意煎派帆祥蛋的过程中一定要小火，并且不要去用铲子翻动它。

5、煎至鸡蛋地面金黄（此时已经完全不粘锅了），并且鸡蛋上面八分熟了，淋入调好的酱油汁，煎1分钟左右。

6、撒上提前切好的香葱末和白芝麻，再煎1分钟即可出锅。

通过上文，我们已经深刻的认识了酱油鸡蛋的家常做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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