1，品种选择

要选耐低温、耐弱光能力强，雌花密度大，连续结瓜能力强，结瓜期长，瓜形端正，瓜条匀称，着色均匀，抗病的品种。目前生产上选用较多的是津春3号、长春密刺、新泰密刺、碧绿、中农5号等早熟品种。

2，嫁接育苗

嫁接砧木多选用黑籽南瓜，另有部分其他南瓜。黑籽南瓜为野生南瓜，发芽整齐度差，新种子的发芽率也比较低，最好用第二年的种子。此外，播种前还应用100mg/L浓度的赤霉素浸种2-3h，或在-4-0℃的低温下，冷冻干种子24h等处理，提高发芽率。浸种催芽后播种。用温汤浸种法，浸种8-12h。在30℃左右的温度下，黑籽南瓜催芽36h左右、黄瓜催芽28h左右后，大部分种子出芽，开始播种。

采用密集播种法播种黄瓜，种子平放，间距2cm，播深0.5-1cm。黑籽南瓜按2-3cm间距密集撒播或点播于育苗钵内，播深1-1.5cm。足摘播种，播后覆盖地膜保湿、保温。发芽期间保持温度25-30℃。个别种子出苗后揭掉地膜。多数种子出苗时撒盖一层土或少量喷水护根，并降低温度，白天25℃左右，夜间12-15℃，防止徒长。

温室冬春茬黄瓜嫁接栽培的主要目的是增强冬季植株的耐寒能力，增强生长势。因此，生产上多采取方法简单、成活率较高的靠接法嫁接育苗。在黄瓜枯萎病发生严重的地块最好用嫁接部位较高，防病效果较好的顶端插接法。嫁接法应先播种黄瓜，1周后播种黑籽南瓜。

适宜的嫁接用苗标准为：黄瓜的第一片真叶充分展开，第二片真叶露尖，苗茎高度6cm左右；黑籽南瓜苗的两片子叶初展，第一片真叶未露尖或露小尖，苗茎高5cm左右。嫁接时，黄瓜苗在苗茎宽的一面（子叶正下方）、距离子叶节2cm左右处向上斜切口；南瓜苗挑除心叶，并在苗茎窄的一面，距离子叶节0.5cm远处向下斜切口。切口深达苗茎粗的2/3以上，长0.8-1cm。要随切口随嫁接，接好的苗用塑料夹固定住接口。

插接法嫁接应先播种南瓜，4-5d后再播种黄瓜。适宜的嫁接用苗标准为：南瓜苗的第一片真叶长至伍分硬币大小，苗茎高5cm左右；黄瓜苗的两片子叶展开，第一片真叶露小尖，苗茎粗壮，高度3-5cm。插接时，从黄瓜苗的子叶一侧，距子叶节0.5~1cm远，向下斜削，将苗茎削成双斜面，斜面长0.8-1cm。用竹签挑除黑籽南瓜苗的心叶，并沿子叶连线方向斜插孔，插孔长0.8-1cm，深度以刚刺破对侧表皮为宜。取下竹签，插入黄瓜苗穗。

嫁接好的苗应随即放入苗床内，覆盖小棚保湿、保温。嫁接后头3d要将苗床进行适度的遮光，并保持高湿和25-30℃的温度条件，3d后开始放风降湿，并逐日增加直射光照。1周后降低温度，白天25℃左右，夜间12-15℃。嫁接苗应在嫁接后的第9-10d，当嫁接苗完全成活后，选阴天或晴天下午从接口下切断黄瓜苗茎。夏秋季育苗日照时间长，不利于形成雌花，应在嫁接苗成活后喷洒1次200mgL浓度的乙烯利，5d后再喷1次。黄瓜嫁接苗的苗龄不宜过长，以嫁接苗充分成活，第三片真叶完全展开后定植为宜。

3，施肥作畦

冬春茬温室黄瓜的栽培期比较长，需肥比较多，而冬季温度低，浇水少，不便于大量施肥。因此，应施足、施好底肥。底肥主要用优质的纯鸡粪（蛋鸡粪）、饼肥、粮粉、复合肥等。几种肥料要搭配施肥，参考施肥量为：每公顷用纯鸡粪4575m、饼肥1500-3 000kg、豆粉或玉米粉1500~3 000kg、优质复合肥1S00kg。有机肥要充分腐熟并捣碎后施用，否则容易烧根，并诱发地下害虫。瓜苗定植前15-30d，将80%的鸡黄、50%复合肥均匀撒到地面，并深翻。

高温闷棚10-15d，然后作畦。剩下的肥料作畦时，集中施于起垄处，深翻地后起垄。温室黄瓜应做垄畦栽培。按40cm和80cm大小垄距起垄。小垄沟宽20cm左右、深10~15cm，主要用于冬季浇水和冲施肥；大生沟宽35-40cm、深20cm左右，主要用于田间进出以及高温期浇水。

4，定植

选阴天或晴天下午定植。按25-30cm株距，在垄背上挖穴栽苗。大小苗要分区定植，大苗栽到温室的南部，小苗栽到北部。裁苗深以平穴后嫁接部位高于地面5cm左右为宜，严禁埋没嫁接部位。随栽苗随浇水，大小垄沟一起浇水，湿透垄背。

5，田间管理

（1）覆盖地膜 定植1周后覆膜。地膜幅宽140-150cm，将垄背和垄沟全部盖住。

展开地膜，在与瓜苗对应处划一道“一”口，从口内拎出瓜苗后，落膜。小垄沟处的地膜不落地，用枝条撑起，避免浇水后地膜粘到地面上，造成板结。

（2）温度管理 定植后1周内要保持室内温度25-32℃，促生新根。晴天中午前后温度超过32℃，要放草枯遮荫或覆盖遮阳网降温。新叶吐出，开始明显生长后加强通风，降低温度，白天25℃左右，夜间15-20℃。结瓜期要保持高温，白天温度25-32℃，夜间20℃左右。冬季温度偏低时，要加强增温和保温措施，白天温度不超过32℃不放风，夜间温度不低于8℃，来年春季要防高温，白天温度28℃左右，夜间15-20℃.

（3）肥水管理 浇足定植水时，一般到坐瓜前不再浇水，定植水不足时可在定植1周后适量浇水，应避免浇水过多，引起旺长。田间大部分瓜秧坐瓜后，根据土壤干湿情况适时在小垄沟内浇一水。之后勤浇水，保持地面湿润。冬季温度低，需水少，一般15d左右浇一水。春季随着温度的升高，植株生长的加快，增加浇水量，应7-10d浇1次水。

施足底肥后，结瓜前不追肥。开始收瓜后，结合浇水进行追肥。冬季每15d追1次肥，春季每10d左右追1次肥，拉秧前30d不追肥或少量追肥。采取小垄沟内冲肥法施肥。结合浇水，交替冲施化肥和有机肥。化肥主要用复合肥、硝酸钾、尿素等，每公顷每次用量300~375kg。复合肥应于施肥前几天用水浸泡透。有机肥主要用饼肥、鸡粪的反制液。

结瓜盛期应叶面交替喷洒丰产素、爱多收、叶面宝、0.1%磷酸二氢钾、1%红糖等，遇连阴天或植株的长势偏弱时，叶面喷洒红糖或白糖的效果比较好。低温期应选在晴暖天的中午叶面施肥，高温期安排在上午10时前或下午15时后进行叶面施肥，施肥后加大通风量，排出过湿的空气。

（4）植株调整

1.引蔓和落蔓 瓜蔓长到20cm左右长时，开始吊绳引蔓。每株瓜苗一根细尼龙绳或布绳（普通塑料绳易老化断裂，不宜使用），绳的一端系到瓜苗行上方的铁丝上，另一端打宽松活结系到瓜苗的基部，并将瓜蔓绕缠到绳上。用绳固定住瓜蔓后，将嫁接夹从苗茎上取下。之后，随着瓜蔓的不断伸长，定期将蔓缠到吊绳上。缠蔓时，应根据瓜蔓的长势以及所在的位置，采取不同的引蔓法。对生长比较旺以及温室南部的瓜秧，应用弯曲引莓法，将生长点位置压低；对长势偏弱、低矮的植株应用直领法引蔓上绳；温室北部的瓜积可视长势适当调节高度。一般要求缠蔓后，温室内东西向的瓜秧高度基本一致，南北向北高南低，呈斜面型。

低温期应于晴暖天上午10时后、下午3时前缠蔓，利用该阶段的高温促缠蔓时造成的伤口及时愈合，避免染病。高温期应于下午瓜蔓失水变软时缠蔓，上午缠蔓容易伤害茎叶。当瓜蔓爬到绳顶后开始落蔓。选晴暖天下午落蔓。落蔓前，先将瓜蔓基部的老叶和瓜采摘下来，然后将瓜蔓基部的绳松开，将瓜蔓轻轻下放，在地膜上左右盘绕，不要让嫁接部位与土接触。每次下放的高度以功能叶不落地为宜。调整好瓜蔓高度后，将绳重新系到直立蔓的基部，拉住瓜蔓。之后随着瓜蔓的不断伸长，定期落蔓。

2.整枝抹权 主蔓坐瓜前，基部长出的侧枝应及早抹掉，坐瓜后长出的侧枝，在第一雕花前留一叶摘心。抹杈应于晴天上午进行，不可于傍晚抹杈，以免抹权后，伤口长时间不愈合而染病。

3.摘叶、掐卷须 下部病叶以及叶色变黄的老龄叶应及早摘掉，卷须也应在长出的当天上午剪掉。

（5）光照管理

冬季光照不足，容易引起化瓜，应采取增加反射光量、保持薄膜表面清洁以及人工补光等多种措施，增加温室内的光照量和光照时间。具体做法见第二章第四节有关部分。

（6）二氧化碳施肥

施肥期为嫁接苗成活后至定植前一段时间与结瓜中期。晴天上午日出或温室卷起草枯30min后开始施肥，每次施肥2h左右，施肥期间保持设施内二氧化碳浓度800-1 000ml/m

（7）植物生长调节剂应用

冬季黄瓜的坐瓜能力比较弱，可用20mg/L.浓度的2.4D涂抹花柄，提高坐瓜率；雌花开放初期，用20mg/L浓度的赤霉素浸花，能够延长花冠的保鲜时间，提高瓜的商品性状，同时也能够促进瓜的生长，提早收获；发裸期，当瓜秘发生旺长，不利于坐瓜时，除了控水降温外，还可以用助壮素喷洒心叶和生长点，连喷2-3次，直到心叶颜色变深、发皱为止；冬季瓜秧出现花打顶或受药害，停止生长时用20mg/L浓度的赤霉素涂抹龙头，能够刺激生长点，恢复生长。

1，品种选择选用早中熟品种，较优良的有长春密刺、津春2号、中农5号等。

2，培育适龄大苗 在温室或温床内进行常规育苗，用口径和高12-15cm的大育苗锋培育5-6叶的大苗，争取提早结瓜上市。

3，适期早定植 定植前15-20d扣棚膜，促土壤解冻和地温回升。当大棚内的最低温度稳定在0℃以上，平均温度10℃以上时进行定植。采取内盖小拱棚、草苦、二道幕等多层覆盖保温措施，可将定植期提前10-30d。作高畦或垄畦栽培，行距60-70cm、株距20-25cm。定植后覆盖地膜。

4，加强温度和通风管理 栽培前期应加强保温防寒措施。遇寒流，夜温低于S℃时，应采取多层覆盖、大棚四周围盖草苦以及人工临时加温等措施防寒。栽培后期，加强通风降温，防止高温危害，大棚内的最高温度要求不超过32℃。春季是黄瓜霜霉病的高发期，应在保证温度要求的前提下多通风，降低空气湿度。

5，加强肥水管理 浇足定植水时，定植后至坐瓜前一般不浇水。根瓜采收后开始浇水，经常保持地面湿润。施足底肥后，坐瓜前不追肥。根瓜采收后结合浇水进行追肥，盛瓜期每10d左右追1次肥，每次每公顷冲施硝酸钾或复合肥300kg左右。结瓜后期根据结瓜情况适量追肥，降低成本。

1，品种选择适宜的品种有津春4号、津研4号、中农2号、湘黄瓜1号等。

2，培育适龄大苗 用阳畦或普通日光温室育苗。适宜苗龄5叶1心。

3，适期定植 露地断箱后开始定植。露地黄瓜的浇水量大，要用低畦栽培。畦宽

1.2m，每畦栽2行，畦内行距40cm。栽苗后浇水。

4，肥水管理 瓜秧封垄前勤中耕松土，提温、保湿，缓苗后视土壤摘情适量浇水，之后到坐瓜前不再浇水，控水蹲苗。大部分瓜秧坐瓜后，开始浇水，至拉秧前经常保持地面湿润。施足底肥后，坐瓜前不再追肥。坐瓜后，每7-10d追1次肥，冲施尿素、人斋尿，每公顷225kg；或地面下追施复合肥等，每公顷225kgs

5，植株调整 伸蔓后及时插竿绑架。用"8”字扣绑蔓，将瓜蔓按“S"形引向架顶。主蔓坐瓜前打掉侧枝，坐瓜后的侧枝在瓜前留1-2叶打顶。瓜蔓爬到架顶后摘心。

1，畸形瓜 主要有尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜、弯瓜和僵瓜五种。

畸形瓜产生的主要原因：

（1）花芽分化不良，光照不足，或夜温过高，幼苗营养不足，导致子房发育不良，幼小时就弯曲，结瓜后形成弯曲瓜。

（2）瓜秧发生徒长，养分大量流向茎叶，果实得不到足够的营养供应，过早停止生长，形成僵瓜。

（3）授粉不良或受精不完全或营养供应不足，瓜内没有种子或只是局部种子发育良

好，是形成尖嘴瓜、大肚瓜和蜂腰瓜的主要原因。

（4）高温、干旱，植株衰老，或温度、土壤湿度变化剧烈，也容易诱发各种畸形瓜。

2，苦味瓜 主要原因是长时间低温、光照不足、干旱，以及偏施氮肥、缺肥及植株衰老等，使果实中的苦瓜素含量过高所致。

3，花打顶 主要表现为生长点不舒展，顶梢几节短缩，聚成一个疙瘩，雄花、雌花一直开到瓜秧顶梢，温度长时间低于10℃、施肥量过大发生烧根、地温偏低或土壤湿度过大引起伤根等均能引起黄瓜花打顶。

设施栽培黄瓜应适当早收，当瓜长到25-30cm长、顶花带刺时采收。露地黄瓜结瓜期短，结瓜量少，应适当晚收，提高产量。根瓜采收要早，一般开花后7-10d采收为宜。

以上是黄瓜种植栽培技术的要点总结，仅供参考，觉得不错的记得收藏与转发。

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