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鲁菜炒腰花

老铁们,好啊,鲁菜菜肴又来见大家了。

鲁菜,老山东的菜肴,美味又可爱。鲁菜,“大葱咚咚咚”,大气又放气,坐等大家来品尝。

首先,还是菜肴食材的准备工作。

0- 准备:

1- 到菜市场,购买食材。

2- 胡萝卜,黄瓜,葱,蒜,黑木耳,淀粉。

3- 猪腰,让店主帮忙,切去猪腰中的白色物。

4- 晃晃悠悠,边逛边走,唱着“一路生花”,回家。

5- 到家,换上舒适的拖鞋。这个时期,把全身上下,清洗干净。尤其头脸手,一定用香皂清洗干净,换上干净的衣服。

6- 胡萝卜,清洗干净,切成菱形。

7- 黄瓜,清洗干净,切成菱形。

8- 葱,清洗干净,葱白切片,葱叶切长段。

9- 蒜,去皮,洗干净,切片。

10- 黑木耳,泡发,清洗干净,切成菱形。

11- 小碗2个来报道,淀粉适量,加适量水。

12- 一个小碗,调成浓稠淀粉浆;一个小碗,调成稀汤水儿。

13- 将猪腰清洗干净,切花刀,放入碗中。

14- 将浓稠淀粉浆,拌入猪腰花中,搅拌均匀。

15- 哇喔,锅跳到灶上了,锅有点怕冷,咱们好心给锅来点温暖,开火。

16- 锅饿了,给锅喂点油。

17- 当油的体温,到达三成热的时候,咱们给锅,再喂点腰花。

18- 锅铲,来回运动,帮助锅消化一下腰花。

19- 将腰花,舀出,放入盘中。

20- 锅中留油,烧热,放入葱,蒜,让葱蒜出点汗。

21- 锅中,放适量盐,适量糖,适量酱油,适量辣椒酱,适量凉开水,搅匀。

22- 将胡萝卜片,黄瓜片,木耳片,放入锅中,搅匀。

23- 将稀汤水儿的淀粉汤,放入锅中,搅拌均匀。

24- 放入腰花,搅拌均匀,放入葱叶,翻炒均匀,出锅装盘。

啊,出名的鲁菜菜肴,“溜腰花”,出锅啦。

咱们,来欣赏一下啊:

腰花花满脸红通通,

胡萝卜上衣似火红,

黄瓜儿穿裙似翡翠,

木耳的头发油亮亮,

翠绿的葱叶儿,陪着玩儿……

美吧,来一碗干米饭,咱们的嘴巴,笑开了花……

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