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《酸奶发面饼》

加入300克的面粉，打入2个鸡蛋。

加入3克酵母，30克的细沙白糖。

倒入60克温水和面，揉成光滑不沾手的面团。

裹上一次性保鲜膜，室内发酵至两倍大小。

倒入300克纯牛奶，100克酸牛奶。

加入40克细沙白糖，30克玉米淀粉，倒入大锅里面。

先大火熬制沸腾，转小火慢慢熬制，熬制黏稠面糊，自然放凉。

发酵40分钟以后，去除保鲜膜，发酵至蜂窝拉丝状。

面团揉成长条状，切成6个等份的面团。

面团向内揉搓，揉成小馒头状。

面饼边缘按压，放入几勺酸奶馅料。

两边提起，捏紧封口，倒扣一下，摆放备用。

锅底刷上植物油，放入酸奶烧饼，表面刷熟油。

撒上一层熟芝麻，小火烙2-3分钟，烙至两面金黄。

烧饼装盘出锅，烧饼松软香甜，咬一口满嘴流汁，爆浆又好吃。

特别推荐做给孩子老人吃，真的想买都买不到。

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好吃又简单的《酸奶发面饼》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃，快来学习下，给家人分享快乐吧！

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