今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊红薯梗的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答红薯是我们平时经常吃的东西，营养汪基虚物质是很丰富的，很多人平时都喜欢吃红薯，其实红薯浑身都是宝，红薯的果实除了可以食用之外，红薯的叶子，红薯梗其实也是可以吃的，生活中比较常见的吃法就是清炒着吃，味道是非常不错的，而且营养价值很高，很受大家平时的喜爱。

红薯叶梗的做法大全

做法一

材料

嫩红薯叶梗，瘦肉，葱，姜，蒜，红辣酱

做法

1、红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段，瘦肉切肉丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝或切困燃段。

2、锅底放油，瘦肉下锅煸炒至熟，下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。

3、下入红薯叶嫩梗，大火爆炒至微蔫翠绿。

4、放入盐，翻炒均匀后盖盖微焖2分钟。

5、放入蒜末，翻炒均匀后停火，加味精出锅。

做法二

用料：红薯叶梗，红辣椒，植物油，食盐，生抽，味精，大蒜

做法：1.把红薯叶梗表面的皮撕掉，洗净，切段备用，把红辣椒洗净切斜刀备用，大蒜剥皮备用

2.大火热锅锋绝，放植物油，加大蒜煸香。加红薯叶梗翻炒。

3.加红辣椒，加食盐，加生抽翻炒

4.加适量的开水收汁，加味精提味。

红薯叶的功效与作用

1、预防高血糖

红薯叶是一种保健功效特别出色的健康食材，它含有丰富的黄酮类化合物，平时人们食用以后能抑制身体对糖类物质的吸收，而且能增强人体的耐糖性，可以维持人体血糖稳定，能有效预防血糖升高，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人群，多吃些地瓜叶也大有好处，能让血糖慢慢恢复到正常状态。

2、预防视力下降

新鲜的地瓜叶子中含有丰富的维生素，其中维生素a的含量特别高，它还含有一些胡萝卜素，这些物质对人类眼睛发育都有良好促进作用，而且它能防止人类眼睛视力下降，更能预防夜盲症发生，是最适合那些经常用眼的人群食用。

吃红薯叶的好处

1、防止胆固醇升高

生活中人们多吃一些红薯叶子，还能防止身体内胆固醇升高，它能净化血液，加快人体代谢，而且能防止脂肪在人体内堆积，对维持人体心血管的健康有很大好处，如果能坚持食用红薯叶子，还能预防血压，血脂升高。

2、润肠通便减肥瘦身

便秘是人类的高发疾病，它出现以后人体内会淤积大量的毒素，而且会导致身体发胖，如果平时能多吃一些红薯叶子，就能吸收丰富的纤维素，它能促进肠胃蠕动，而且能让肠道中淤积的毒素随大便尽快排出体外，经常食用，既能润肠通便，缓解便秘，又能减肥瘦身预防肥胖。除了这些功效以外，红薯叶子还能为人体补充丰富的粘液蛋白，这种物质能加快人体新陈代谢，对增强人体免疫力，提高人体抗病功能都有很大好处。

答1.牛羊肉红薯梗:1。将牛羊肉切成小块，备用。2.洋葱切丝，姜丝，小红椒丝备用。3.干红薯梗提前用小水煮开备用。4.出锅，加点油，爆香葱。5.翻炒牛羊肉丁。6.炒红薯梗。7.加入适量的悄宏御酱油。8.加入辣椒和冷水。大火烧开后，小火炖半小时。

二、红薯梗炒五花肉:1。提前准备一个红薯梗。2.剥去红薯梗顶端的薄皮。3.红薯梗去皮后洗净，切成6厘米左右的段。4.提前准备一块五花肉，洗净备用。5.五花肉去皮，切成条状备用。6.辣椒切绝简丝，大蒜捣碎，生姜切段。7.将切好的红薯梗放入沸水中焯一下。8.把水煮过的红薯梗捞出来。9.起火，锅热后加点油，油微热时放入五花肉的锅里，煎成五花肉油。10.放入米酒、姜蒜、酱油、十三香炒香。11.然后放入盐，红薯梗和辣椒一起翻炒，小火翻炒。12.锅里加一点水，不要太多，让盐有一个融化的全过程就可启岩以了。13.一盘好吃的红薯梗炒五花肉做的不错。

三、红薯梗拌凉菜:1。用自来水焯一下红薯梗。2.将切碎的蒜泥放入盆中。3.放入干红薯梗。4.加入一勺盐。5.加入少量鸡精。6.加入少量香油。7.加入一勺油辣椒。8.将所有调味品搅拌均匀，装盘。

答准备材料：地瓜梗200克，大蒜3瓣，糖、盐、生抽、香醋、香油、辣椒适量。

第一步：将准备闭郑竖好的地瓜梗去叶切成段，大蒜捣碎后加入盐、香醋、香油制成调料汁，辣椒切丝备用。

第二步：将切好段的地瓜梗放入沸水中丛辩焯水，焯水后捞出用凉开水将地瓜梗浸凉待用。

第三步：将准备好的大蒜拍碎切末放在一个小碗里，再向小碗里加入生抽、糖、盐、醋、凉轿大开水搅匀。

第四步：将准备好的调料汁浇在晾凉的地瓜梗中，可按自己口味加入辣椒油，将所有调料与地瓜梗拌匀。

第五步：将拌好的地瓜梗装盘，即可食用了。

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。窝牛号关于红薯梗的做法大全就整理到这了。

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