导语： 自己做的抹茶奶茶好喝到不得了!一起来看看吧!

　用料主料

　抹茶粉3克 牛奶200毫升

　辅料

　白砂糖因人而异

　抹茶奶茶的做法

　1.我准备了一个茶杯、碗、打奶沫杯

　2.我建议用细一些的` 我这个只能沏完了用滤嘴过滤，而且最好用热水沏

　3.奶倒入奶杯后 放到电磁炉上加热 60-70度即可 用手试 微微烫

　4.哎 我这实在惭愧 用勺摆的 亲们可以去淘宝买模子 用来撒粉

1、红豆洗净，泡2小时，加水放入锅中，煮至水开。

2、准备一份绿茶，

3、根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量，把绿茶放入容器里。

4、将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里，同时加入白糖让它融化，也可以选择冰糖或者蜂蜜，我是因为需要采购了，才就地取材用了白糖。

5、往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮，直至红豆煮开花。

6、准备一包牛奶，把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。

7、待红豆茶水微凉之后加入牛奶，制成红豆奶茶，放入冰箱里冰起来。

8、煮熟的红豆捞出放在杯子里，加入冰镇好的红豆奶茶。

9、一杯香浓的奶茶即成。

一、日式抹茶： 先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙抹茶倒入，冲进150毫升左右温水（60度即可），用抹茶刷将抹茶捣开后（如图示），即可品味一下原味的日本抹茶道。（图1） 二、蜂语抹茶: 先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将抹茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”！也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语抹茶”！ 三、抹茶冰果： 先将一平匙抹茶倒入碗，冲入鲜榨的苹果汁（超市购买代替亦可），用茶筅将抹茶刷开后，倒入玻璃杯中，加入冰块，即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的 “抹茶冰果”！ 四、冰抹茶： 先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，再倒入白糖，冲入少许（约20ml）热水，用抹茶刷将抹茶捣开后，加入150ml左右冷水，加入冰块，搅拌一下，即成一杯婉约甜蜜，冰含茗香的“抹茶冰水”！ 你还可以根据自己的喜好调制抹茶咖啡、抹茶豆浆、抹茶芝麻糊---- ＤＩＹ制作美食篇： 一 抹茶奶冻： 本品色泽粉绿，有较浓的奶油得茶味，含较丰富的脂肪和蛋白质。 用料： 抹茶4克，琼脂粉4克，牛奶150毫升，鲜奶油60克，白砂糖60克。 制法： 1、将抹茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹茶刷开。 2、琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。 3、牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。 4、将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油并搅拌起泡，倒入方形盘中，进冰箱冷却，待凝固后切成长方块，置盘食用。 二 抹茶甜糕： 用料： 抹茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少许。 制法： 1、将方形容器内涂抹色拉油。 2、将抹茶放入碗中，加入白砂糖和少许热水，用茶筅将抹茶刷开。 3、将糯米粉倒入碗内混合均匀用，用筷了搅拌成稀糊状，倒入定形容器内，蒙上保鲜膜，放微波炉5分钟左右，出炉冷却。 4、将抹茶糕脱膜置砧板上切成长方块，即可食用。 三 抹茶慕司： 用料： 抹茶适量，大小蛋糕均可（带奶油更佳）。 制法：将抹茶粉均匀撒在蛋糕表面即可（用网刷更佳）。

1、红豆洗净，泡2小时，加水放入锅中，煮至水开。

2、准备一份绿茶，不拘品牌。

3、根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量，把绿茶放入容器里。

4、将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里，同时加入白糖让它融化，也可以选择冰糖或者蜂蜜，我是因为需要采购了，才就地取材用了白糖。

5、往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮，直至红豆煮开花。

6、准备一包牛奶，把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。

7、待红豆茶水微凉之后加入牛奶，制成红豆奶茶，放入冰箱里冰起来。

8、煮熟的红豆捞出放在杯子里，加入冰镇好的红豆奶茶。

9、一杯香浓的奶茶即成。

主料：牛奶350毫升，红茶1袋

调料：方糖1颗，矿泉水350毫升

步骤：

1、矿泉水用小壶烧开，泡红茶约10分钟，牛奶加热。

2、用1：1的比例混合调制后，放方糖搅拌即可。

烹饪技巧：

1、水烧开后不要马上冲茶，稍微晾一下再冲泡为好，大约温度在85度。

2、可根据个人口味，多加奶或者茶均可。

1、配方：糯米粉200克，面粉50克，鸡蛋1个。白糖30克，牛奶110克，抹茶粉7克，盐2克，玉米油50克。

2、牛奶加热至70度左右，放入白糖。

3、待白糖融化，加入所有材料。

4、戴上一次性手套揉至面团呈光滑状态。

5、均分成24等份，搓圆，放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，下层190度烤制30分钟。

6、取出放凉。

食材明细

纯牛奶300毫升

抹茶粉5克

叶酸菊粉20克

奶香口味

其他工艺

十分钟耗时

简单难度

蜂蜜抹茶奶绿奶茶的做法步骤

1

首先准备所需材料

2

将牛奶、蜂蜜混合后入奶锅煮至即将沸腾后即可。

3

将抹茶粉、叶酸菊粉混合。

4

将混合粉拌均匀，叶酸菊粉中不仅含有叶酸（叶酸女性孕期的补充元素好处我就不多了），而且菊粉有通便排毒，减肥瘦身的作用，还对稳定血糖有非常大的帮助，所以在国外备受推崇。

5

将牛奶（2）、混合粉（3）和倒入搅拌杯内搅拌5分钟即可。夏天可以加冰块，冬天可以趁热非常好喝。

1. 可以泡成奶茶2. 因为抹茶奶片糖是一种含有抹茶粉、奶片和糖的混合物，将其泡入热水中，搅拌均匀即可得到抹茶奶茶。

抹茶奶片糖中的抹茶粉会溶解在热水中，奶片会融化并释放出奶香，糖则提供甜味。

3. 如果想要增加奶茶的口感和浓度，可以在抹茶奶片糖中加入适量的牛奶或奶精。

此外，还可以根据个人口味添加冰块或调整糖的用量，来制作出更符合自己喜好的抹茶奶茶。

抹茶奶油配比：300克淡奶油 15克牛奶 25克白糖 10克抹茶粉

1.做抹茶酱，50克淡奶油+15克牛奶+25克白砂糖+10克抹茶粉，隔水搅拌均匀，直到全部融化没有粉末颗粒

2.250克淡奶油混合抹茶酱搅拌均匀，然后用打蛋器打，打到8分发即可。

做好的抹茶奶油可以做很多好吃的，例如：抹茶雪花酥，抹茶蛋糕，抹茶奶茶等等。

奶茶的最正宗做法是：

材料：

- 抹茶粉一勺

- 热水适量

- 糖适量

- 250毫升鲜牛奶

- 冰块适量

步骤：

1. 将抹茶粉放入杯中，加入适量的热水搅拌均匀。

2. 添加适量的糖，继续搅拌均匀。

3. 把牛奶倒入锅中加热，搅拌使其变得温暖。

4. 把热牛奶倒入搅拌均匀的抹茶中，继续搅拌均匀。

5. 加入适量的冰块即可。

注意事项：

1.抹茶粉的质量决定了奶茶的味道，选择高质量的抹茶粉更好。

2. 牛奶的温度不要太高，以免影响抹茶的味道。

3. 糖的用量可根据个人口味适量调整。

抹茶奶绿是一种口感清新、味道浓郁且有益健康的饮品。以下是一种单的抹茶奶绿的制作方法：

材料：

- 抹茶粉：1-2小匙

- 热水：1/4杯

- 冰块：适量

- 牛奶：1杯

- 红糖或蜂蜜（可选）：适量

步骤：

1. 在一个杯子或小碗中倒入抹茶粉。

2. 加入热水，用打蛋器或茶筅迅速搅拌，直到抹茶粉完全溶解并形成均匀的茶汁。

3. 如果喜欢甜味，可以在茶汁中加入适量的红糖或蜂蜜搅拌均匀。

4. 将冰块放入大杯中。

5. 倒入牛奶至杯子的3/4位置，然后倒入抹茶茶汁，搅拌均匀。

6. 根据个人喜好，可以在表面撒上一些抹茶粉作为装饰。

7. 得到的抹茶奶绿可以用吸管直接饮用或加入一些更多的冰块来享用。

根据个人口味，您可以根据实际情况进行调整。可以改变抹茶和牛奶的比例，控制甜度的程度，或尝试添加其他调味品来增添特殊的味道，例如香草提取物或薄荷叶。希望您享受到美味的抹茶奶绿！

材料

小西米，铁观音，炼乳，冰糖，巧克力酱

做法

1、小西米先在水里浸2小时，然后把水倒掉。

2、另外烧开一锅水，滚水下去煮小西米，一边煮一边不时搅拌，防止粘锅。

3、直到小西米变成全部透明关火，放一大块冰糖进去调味。

4、一小包铁观音泡500ml的茶水（最好用红茶，我只有铁观音所以凑合用了），等茶水变浓用滤网把茶叶滤掉，剩下的茶水倒进煮好的小西米里，根据自己口味加入适量巧克力酱和炼乳。

5、煮沸后关火，搅拌均匀就能喝了。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除