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草莓蛋糕的做法英语-写做蛋糕的方法英文的要求列123简单点

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最佳回答First, mix the flour, sugar, butter and milk together to a thick flour paste. 首先,混合面粉,糖,黄油和牛奶一起粗面粉糊.

Second, put the paste into the cake mould. Set the oven at 200 degree C, and bake it for 20 mins. and then let it cool for half an hour.、

第二,把糊倒入蛋糕模.设定烤箱在200摄氏度,烤20分钟.然后让它冷却半小时.

Third, the cream and you most like fruits, such as strawberry, mango, watermelon on the cake.

第三,将奶油和你最喜欢的水果,如草莓,芒果,西瓜放在蛋糕上.

草莓蛋糕制作方法

最佳回答第一种:

菜谱用料:

器具:烤盘(12x25cm)1个

材料:

鸡蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、

低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、

鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、

草莓25-30颗、

菜谱做法:

1.将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。

2.低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。

3.将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。

4.将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状

5.加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤盘里,以180度的温度烤12分钟。

6.蛋糕待凉后从烤盘取出。

7.将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。

8.把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。

9.步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。

10.放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。

第二种:

、蛋青4个、塔塔粉或白醋1/4勺、细纱糖50克。

B、蛋黄4个、细纱糖40克。

C、油3大勺。牛奶3大勺。

D、低筋面粉100克、香橙粉10克--也可以用果珍代替,但是口感会差一点。盐1/4勺、香草粉或香草精1/4勺、泡打粉5克。

做法:

(1)将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀。

(2)将面粉,香橙粉,盐过筛。分次倒入(1)中搅拌均匀,不要画圈!

(3)将塔塔粉或白醋倒入蛋青中,并分次倒入细纱糖,用打蛋器打发。

(4)将打发的蛋白,分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅 拌,切记不得画圈哦,否则一定会消泡的~~~~(此时预热烤箱)

(5)再盛1/3的蛋白,倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。

(6)将搅拌好的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上,继续从底部向上翻着搅拌至均匀。

(7)倒入8寸烤盘中,入烤箱前震动几下。

(8)180度,35分钟即可!

2、倒扣放凉备用,洗净草莓擦干水分备用:

蛋糕坯一分为二,涂奶油,撒草莓即可。

草莓蛋糕怎么做的

最佳回答1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。

2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。

3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。

4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。

5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。

6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!

做法二编辑

草莓蛋糕

草莓蛋糕

1.蛋和糖隔水加,同用直形打蛋器搅打。

2.蛋液有微即可离火,换电动打蛋器续打至浓稠发白。

3.打约3分钟后,将面粉筛入,换直形打蛋器轻轻拌即可。

4.沙拉油和牛奶加入,换橡皮刮刀,彻底面糊翻拌均匀。

5.面糊刮入垫纸的模型中,震出气泡后,以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待,即成海绵蛋糕。

6.把海绵蛋糕切出三片,重约350克。

7.将锅放在碎冰块上,放入部分奶油和糖打松起发,使体积增至原来的3倍左右,搅至硬挺不塌,备用。

8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀,成为粉红色的草莓奶油。

9.将海绵蛋糕坯修圆整,淋上朗姆酒,用粉红色奶油镶嵌,表面抹上白色奶油。

10.在蛋糕周围裱上奶油直边,上表面裱上辐射状圆形图案,有造型地插入草莓,即可食用。

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