不用吉利丁片也能做出香香滑滑的焦糖布丁

用料

牛奶

100克

奶油

100克

白砂糖

一勺

鸡蛋

2个

不用吉利丁片也能做出香香滑滑的焦糖布丁的做法

放水外放糖，不要搅拌

颜色变深放一点水

关火

倒入容器

打入两个鸡蛋

倒入奶搅拌

放白砂糖

过筛倒入容器

烤盘放入开水

包上锡纸

170°烤50分钟，拿出来再放冰箱两小时，帮忙凝固

两小时后从冰箱拿出来用刀围着容器划一刀

完成

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