在上一篇《

原料：

黄精9克，党参6克，红枣10克，猪肘肉750克，姜15克，盐、味精、鸡精各适量，棒子骨汤2500毫升。

做法：

1、将猪肘肉除尽毛桩，刮洗干净，黄精切成薄片，先用温水浸泡4小时，党参切成4厘米长的节，大枣择色红，圆润，无冲蛀者，洗净，生姜洗净，拍破。

2、将以上药物和食物同放高压锅内，加入棒子骨汤，置武火上烧沸，30分钟后停火，凉凉，倒入煲内，加入调料，置武火上烧沸，即可上桌。

原料：

黄精50克，牦牛肉250克，姜片4片，香菜少许，水适量。

做法：

1、黄精加水浸泡至涨发，捞出，洗净杂质，浸泡液静置澄清后备用。

2、牦牛肉用清水浸泡半小时以上，洗去血水，加料酒 浸泡2小时，捞出，切成小块。

3、将黄精，牛肉，姜片放入炖盅，倒入澄清后的黄精浸泡液，加入适量清水。

4、电炖锅中倒入清水，放入炖盅，盖好盖子，低温档隔水炖煮5小时以上，牛肉软烂撒上香菜，熄火即可。

原料：

鸡块300克，黄精15克，熟地黄15克，枸杞30克，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量。

做法：

1、黄精，熟地黄，枸杞洗净，用温水浸泡30分钟。

2、鸡洗净斩块，葱切段，姜切片，备用。

3、将泡好的黄精，熟地黄，枸杞连鸡块一同放入炖盅。

4、加入葱姜、盐、料酒。

5、倒入清鸡汤，加盖，放入电炖锅，低温档，隔水炖煮3小时，鸡肉软烂，即成。

原料：

糯米180克，花生100克，红枣6粒，黄精25克，白砂糖适量。

做法：

1、准备好所有的食材，花生红枣洗净浸泡片刻，黄精切条状。

2、所有食材放入电压锅，加入适量的纯净水。

3、加盖启动煮粥键。

4、煮好后可加少许白糖食用。

原料：

黄精100克，鳝鱼600克，莴笋150克，姜10克，黄酒30克，淀粉20克，盐、味精、香油、植物油、胡椒粉、白砂糖各适量。

做法：

1、黄精用温水洗净，剁成细蓉。

2、鳝鱼，宰杀洗净，片成薄片。

3、生姜洗净，剁成姜末。

4、莴笋剥去皮，切片。

5、将黄精蓉、盐、味精、胡椒粉、白糖、料酒、湿淀粉、肉汤调成汁。

6、净锅置火上，放油烧至七成热，下鳝鱼片爆炒。

7、快速滑散，随即下姜末、莴笋片炒几下。

8、倒入调好的汁勾芡，淋上香油装盘。

黄精发挥作用的过程是比较缓慢的，所以可以作为一个长期服用的滋补品。不过需要注意的是，黄精的性质是比较滋补还有油腻的，所以大量的服用容易导致身体出现湿邪淤积的情况。所以说，如果是咳嗽痰多或者是脾虚有湿以及中寒泄泻者最好不要服用，避免加重病情。

在临床实验中发现，少部分的患者在服用黄精糖浆之后会出现轻微的拉肚子情况，而饭后服用则可以有效的避免这种情况。而将黄精制作成为茶饮则没有出现这种情况。

建议，日常服用黄精的时候一定要特别的注意，最好能够选择饭后服用，并且最好的服用方法是用开水冲泡服用，这样不仅有利于身体吸收黄精中所含有的有益物质，同时还能够更好的避免身体出现副作用。

老中医告诉我们，一般情况下黄精是没有副作用的，并且对于身体具有很好的滋补效果。不过仍旧需要提醒各位想要服用黄精或者是正在服用黄精的人群，日常服用的时候仍旧需要适量，不要过分的贪多。

本文内容仅为普及中医药食同源常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下操作使用。

文章部分内容和图片来源网络，若有侵权，请联系删除。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除