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南瓜包怎么做法

糯米南瓜包,软糯喷香,它外形小巧可爱,色泽鲜亮诱人,是一款非常美味的小甜点。

下面就一起看看吧。

食材

主料:南瓜,糯米粉。配料:豆沙,枸杞,白糖

做法:

1、蒸南瓜。南瓜去皮,切成小块,上锅蒸熟,压成泥,加适量糖,拌匀。

2、和面团。加糯米粉和成软硬适中的面团。

3、包豆沙馅。揪成小剂子,包上豆沙馅。

4、压花纹。用牙签压出花纹,放个枸杞

5、水开上锅蒸,小火蒸8分钟左右即可。

用蒸熟的南瓜泥来和面,蒸出来的面食是金灿灿的,特别漂亮,吃的时候更是甜香好吃。

注意:

因南瓜的水量不同,所以和面的时候要灵活掌握,里面的馅料可以是豆沙,枣泥,板栗馅,也可以没有馅,表面还可以粘芝麻等。

南瓜可以选择贝贝南瓜,这样做出来口感更好,贝贝南瓜个头不大,但是俗话说的好“浓缩的都是精华”,它的味道可是和外形有着巨大的反差的。

虽然它有着南瓜的外表,但内心却是板栗味,当你一口咬下去的时候,绝对会被它的味道惊艳。

最原滋原味的做法,把贝贝南瓜蒸着吃。轻轻把它的皮剥开,直接掰成两半,就能看到金黄的心,味道喷香特别诱人,一口咬下去香,糯,甜,这个流着蜜的南瓜真的好吃极了,这个香味,把邻居家的孩子都招来了!

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