本来想蒸的…但素我们家蒸锅不够大…囧…就拿来烤喽~ 味道也不错 还超简单~
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟 主料 鳟鱼1条 柠檬1颗 洋葱1/2颗 小蕃茄3-6颗 罗勒3-5枝 朝天椒3个 盐1/2-1茶匙 黑胡椒1/2茶匙 柠香烤鳟鱼的做法步骤1. 处理好的鳟鱼身上划三刀,在表面&内腹均匀涂抹盐、胡椒,腌制30min以上
2. 柠檬、洋葱切片,部分铺在烤盘上,部分塞入鱼腹&鱼身切口,鲜辣椒切两半,也塞入切口中,罗勒填入鱼腹;放入烤盘
3. 喜欢的话,再加几颗小蕃茄, 烤盘覆盖锡铂纸,放入预热好的烤箱,190度,烤制25-30min
小贴士1.按偏爱的口味、鱼的大小增减调味料。2.根据烤箱性能调整烤制时间。
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