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以前回到外婆家的村子里，几乎家家户户都会种植木瓜树。木瓜在多雨的南方真的太好长了。好像只要随意地洒下种子，过不了多久就会长出高大可爱的木瓜树，为我们结出甜甜的木瓜。

现在村子里大多盖起了三层以上的楼房，房屋之间紧紧相连，伸手就能抓住别人家的窗户，根本没有多余的空地来种植木瓜。所以，还能收到来自农村亲戚自己种的木瓜，总觉得弥足珍贵。现在木瓜熟了挺多，甜度非常高，可以用木瓜来做个凉粉冻，很适合夏天解暑。

你需要准备的材料：木瓜肉1斤，凉粉50克，牛奶400克（白凉粉在普通的超级可以买到，2元一包，非常方便，可以制作各种凉粉。一般在冲调饮料区可以找到，实在买不到还可以网购。）

先把牛奶倒进凉粉中，搅拌几下把凉粉给化开，放在一边备用。

木瓜切成小块，倒进料理机中，加入1勺蜂蜜，觉得不喜欢吃太甜的可以不加蜂蜜。

启动料理机打成果泥，盛出备用。

把拌有凉粉的牛奶倒进锅里加热，煮到沸腾以后离火，倒入木瓜果泥充分拌均匀。

然后倒入方形的模具和小碗中，室温下静置放凉，不需要放进冰箱就能结成果冻状。

轻轻一倒扣就会自己滑出来，成功率很高，滑滑的很甜很清爽，放进冰箱冷藏过的更好吃。

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