狼牙土豆红烧是一道鲜美可口的家常菜，做法简单。首先将土豆去皮切成狼牙状，然后放入沸水中焯水，捞出沥干备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量料酒、酱油、糖、盐调味，再加入清水和土豆，煮至土豆变软入味即可。

王刚红烧土豆的做法是将土豆去皮切块，用油炸至金黄捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入适量的酱油、糖、盐、料酒调味，再加入适量清水和土豆，炖煮至汤汁收干，最后撒上葱花即可。

红烧洋芋的家常做法是将洋芋去皮切片，放入油锅炸至金黄捞出备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的酱油、糖、盐、料酒调味，再加入清水和洋芋，炖煮至汤汁浓郁即可。

红烧土豆的做法是将土豆去皮切块，用油炸至金黄捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入适量的酱油、糖、盐、料酒调味，再加入适量清水和土豆，炖煮至汤汁收干，最后撒上葱花即可。

红烧土豆块的家常做法儿童喜欢。首先将土豆去皮切块，放入油锅炸至金黄捞出。锅中倒入适量油，放入姜片炒香，加入适量的酱油、糖、盐、料酒调味，再加入清水和土豆块，炖煮至土豆软糯入味即可。

烧茄子的家常做法是将茄子切段，放入油锅炸至金黄捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入适量的酱油、糖、盐、料酒调味，再加入清水和茄子，炖煮至茄子软糯入味，最后加入炸好的土红烧肉烧土豆的做法有哪些？

1.将五花肉洗净，切大块,放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟，洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块；

2.土豆切块后放入水中，五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用，改中火，放入一把冰糖。翻炒肉块，至冰糖逐渐融化；

3.倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽，放入八角（喜欢大料味的可以再放一片香叶或者草果）；

4.放入葱段（葱白部分）和姜片，翻炒均匀后倒入开水，迈过肉块，此时可以移至高压锅10分钟，或者砂锅煮一小时。（我个人认为这样做肉块口感更好）；

5..如果在炒锅中做，就将肉烧至八成熟，倒入土豆，再烧二十分钟，放入适量盐调味，大火收汁。（收汁时不要翻炒，以免将红烧肉和土豆翻烂，可以拿着锅柄转动，使每一块肉都裹上料汁即可）。

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