今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊米粿做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答主料

糯米粉250g 花生200g

小麦面粉100g

辅料

白砂糖100g 汤普森提子干少许拦升（一个包两颗）

米粿--闽南话“箭粿”的兆伏做法步骤

1.把花生炒熟放凉

2.再将放凉得花生捣碎，也可用机器绞碎，不过个人喜欢这种手动的更香。

3.把糖倒入花生粉里混合均匀

4.盆里倒入糯米粉和面粉混匀加入温开水揉好面团，揪一个小剂子下来打一勺花生糖两颗汤普森提子干捏合捏实来就可以了。

5.做好的一个个上锅蒸10分钟就可以吃了。停火掀盖一分钟再一个个拿出来这样好拿些不会粘手，然后一个个排号队放盘子里。

小贴士

用温开水和面哦，然后做好一个个得先沾族衡携点面粉防止粘盘。

答潮汕米粿（蚂困红印粿）

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潮汕米粿（红印粿）的用料

自家种的大米磨的粉 适量自家种的番薯磨的粉 适量自家种的花生 适量自家种的蒜 适量自家种的萝卜刨后晒的丝 适量土猪肉 适量盐 适量开水 适量

潮汕米粿（红印粿）的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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来不及拍到妈妈搓粉过程，这是搓好的粿团及做好的半成品，请注意，在潮汕媳妇做粿活不一定个个都棒的，我们从小就知很多妈妈做的成品里面是没真空气的，也就是说吃起口感会硬实。

步骤 2

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粿团制作中：通过这样转圈扩大装馅空间，使皮薄馅足。

步骤 3

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用自家荔枝柴大鼎蒸煮后的成品，放凉，抽真空就可速递给我们了。

步骤 4

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我收到后喜欢用文火少油煎焗方式

步骤 5

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粿解决后滴少油后放入平底锅

步骤 6

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文火，加上盖

步骤 7

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两面煎脆或热透即可

步骤 8

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皮薄馅多的蒜香肉沫味就开吃了，这个做法我家小吃货就天天都想吃，要知他可是个平时不吃蒜的小主哦闹物卖。萝卜丝混花生碎也是念念不忘的，图以后补了。

步骤 9

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这是三妹太思吃买别人做的液逗

步骤 10

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一切开哈哈哈哈哈哈哈哈哈，还是得再夸夸我妈做的精品粿让我们有得幸福享受。

步骤 11

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补充萝卜丝干+花生碎馅

步骤 12

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满满的香，你口水没？

答米果怎么做好吃

材料：糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、熟辣椒粉。

做法：1.我们将准备好的糯米粉放入到盆中，加入适量的大米粉，大家可以根据想做的多少进行按比例的混合，这样可以使面粉更加Q弹，在和面的时候，我们可以用开水来和面，直到面团被揉到软硬适中为止。

2.我们将揉好的面团揉成鸡蛋大小的团，然后在锅内加入适量的水烧开，在水开了以后，加入米果煮开，注意在煮的时候要搅动，以免出现粘锅的情况。

3.在盆中加入黄豆粉，或者黑豆粉、红豆粉，大家喜欢哪种就可以加哪种，同时可以再加入适量的白糖，可以根据自己的口感来添加。

4.在煮的过程当中，如果米果浮出表面，那么就表示米果已经煮熟了，将米果捞出倒在豆粉的盆中，让米果的表面都裹上甜豆粉。

5.这样好吃的米果就做好了。

米果是什么

米果在我过各地都是有制作的，米果的原材料的主要是大米，但是要是根据各地的制作习惯会被做成不同的食物，大多数的米果整体口感都是非常松脆的，同时因为脂肪和糖的含量都非常低，因此很受各类人群的喜爱，比如中升说雪饼、仙贝、锅巴以及夹心米果等都是属于米果的种类。

米果的特点口感是很松脆，同时也是老少皆宜的食物，同郑首时即便是吃很多，也不会出现胀胃的情况。米果的营养价值都是很丰富，同时也没有油炸的因素，也是很适合各类人群食用的。

常见的一些米果种类油艾叶米果、地瓜米果、薯包米果、黄元米果等等。这种小吃在我国也有了几千年的历史，通常在节日，或者丰收的时候会被大家制作。

米果怎么吃

黄元米果

材料：黄元米果一个、湿黑木耳4个、小米椒7个、蒜头4个、香葱、盐、味精、老抽、油。

做法：1.将所有的食材清洗干净，并且切片备用。

2.在锅内加入适量的油，在油热了以后，加入蒜炒香。

3.然后再加入少量的辣椒继续翻炒。

4.将准备好的黑木耳倒入煸炒后。

5.翻炒之后，加入黄元米果继续煸炒。

6.在锅内加入适量的清水和盐，小火煮3-5分钟即可。在锅开了以后，加入少量的老抽、味精以及少量的香葱收汁即可。

芋子米果

材料：小芋子200g、红薯粉100g、香菜、蒜、酱油、葱、油、盐。

做法：1.将小芋子清洗干净以后备用，在锅内加入适量的清水，将芋子放入到锅内煮至软烂，当小芋子煮好以后，捞出小芋子放入到盆中，捣成泥。

2.在捣碎的芋子泥中加入适量的红薯粉，以及少量的盐，搅拌均匀。

3.在锅内加入适量的清水，在清水煮开以后，我们将准备好的芋子泥做成芋子丸，一个个的放入到锅内煮开，当丸子都煮熟以后，将芋子丸捞出控干水分。

4.将蒜、葱、香菜清洗干净后，切成段备用。

5.在锅内加入适量的油，将准备好的蒜倒入锅内炒香。

6.在锅内加入少量的清水，以及适量的盐和酱油，以及刚才做好的芋子丸。

7.在锅内水开以喊培数后，加入少量的香菜和葱就可以关火食用了。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了米粿做法大全。

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