今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊灵芝的功效与作用及食用方法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

答这是灵芝中的平盖灵芝，也叫树舌灵芝或者扁木灵芝。平盖灵芝是一种有着仙草之称的野生食用菌，它的滋补功效明显，药用功效出色，特别适合那些免疫力低下的人群食用，而且人们食用平盖灵芝后还能预防急慢性肝炎和三高，更能延年益寿延缓衰老。平时很多人喜欢用平盖灵芝泡水喝，但在泡水喝时也要注意它的禁忌。

拓展资料

平盖灵芝的功效与作用

1、补气安神

平盖灵芝是一种能补气安神的健康食材，它能缓解人类心气血虚和中气不足，对人类因气血不足导致的心神不交和心悸失眠有良好调理作用，另外人们出现疲倦乏力或者记忆力减退时，及服用平盖灵芝也能让症状好转。

2、健脑益智

人们食用平盖灵芝后能吸收丰富的平盖灵芝多糖和平盖灵芝多肽，这些物质不但能抗氧化，还能营养脑神经，而且能提高人类中枢神经的功能，它能防止大脑功能减退，并能促进智力发育，也能提高记忆力，会让人类大脑变得越来越聪明，中老年人群使用它以后还能防止老年痴呆出现。

3、止咳平喘

止咳平喘是平盖灵芝入药后的主要功效，它能入肺经可以补益肺气，对人类因肺虚导致的咳嗽气喘有明显治疗作用，在治疗时可以把它与人参等具有滋补功效的食材搭配在一起服用，多数患者服用后咳嗽气喘的症状能很快减轻。

平盖灵芝泡水喝的禁忌

不知在晒干后切片可以用来泡水喝，而且对人类身体有明显保健作用，但人们在用平盖灵芝泡水时也要注意它的谨记，因为平盖灵芝毕竟也是一种中药材，它泡水时禁止长期过量服用，不然也会加重人体负担，会让人体出现一些不良反应。

答1、平盖灵芝五味珍鸽治疗慢性病毒性肝炎

原料：平盖灵芝5克，五味子5克，丹参12克，柴胡3克，肉鸽一只，荷叶四分之一张，粟子5个，莲心7粒，香菇5只，大枣5个，胡桃肉25克。料酒（黄酒）、桂皮、盐、糖、酱油、味精等调味品适量。

制作方法：将肉鸽宰杀后除毛、开膛、整理洗净，药料用荷叶包好，紧塞入鸽膛内；粟子剥壳、去衣；莲心水发半熟；香菇泡洗、去蒂，大枣洗净去核。将肉鸽与各料一起放入锅内，加水、盐、酱油、桂皮，煮闷半小时，然后加糖、味精，稍煮，待肉鸽表面发出亮光即成。煮熟的五味鸽酥香味佳。

服法：将鸽肉与辅料一天服完。连服。

功效：具有健胃助神，扶正祛邪，理气活血等功效。可治疗慢性病毒性肝炎。

2、平盖灵芝党参枸杞治疗肝硬化

原料：平盖灵芝20克，黄芪15克，枸杞10克，党参20克，败酱草30克，柴胡、甘草各10克。

制作方法：将平盖灵芝切成薄片，放入锅内加水先煎1小时，然后将其余原料一起倒入锅中煮至沸，用文火再继续煮10-15分钟，取头煎液服用，药渣中再添加水，续煮煮沸10-15分钟，取二煎液服用。

服法：两次煎液分早、中两次服完，连服10-15天，停服数天后，再继续服用。

3、平盖灵芝茵陈汤治疗急性黄疸型肝炎

原料：平盖灵芝16克，茵陈9克，郁金5克，虎仗10克，板蓝根6克，五味子10克，当归10克，川楝子6克，小蓟6克，败酱草6克，鸡内金10克，丹参10克。

制作方法：将上述中药用用水浸泡，文火煎熬取液服用。

服法：每日服一剂，药量随年龄、病情而定。连服15-20日。

功效：治疗急性黄疸性肝炎52例，全部治愈。

4、平盖灵芝乙肝1号治疗乙型肝炎

原料：平盖灵芝16克，仙灵脾6克，黄芪10克，女贞子10克，虎仗6克，大黄3克，广豆根3克，赤芍6克，土茯苓10克，蒲公英5克。

制作方法：将上述中药用水浸泡，文火煎熬取液服用。

服法：每日服一剂，分早、晚两次服完，连服15天左右。

功效：治疗慢性迁移性肝炎和慢笥活动性肝炎有良好效果，有交率可达83%和90%可降低转氨酶、抑制乙肝病毒复制及改善白球蛋白比例。

5、平盖灵芝黄芪治疗传染性肝炎

原料：平盖灵芝19克，北芪15克，瘦猪肉100克。

制作方法：将平盖灵芝、北芪切成薄片，瘦猪肉剁碎，放入碗里，加适量水炖熟。

服法：服用时，加适量盐与调味品，一次服下，连服半个月。

功效：能治疗急性传染性肝炎。

6、平盖灵芝甘草茶治疗迁延性肝炎

原料：平盖灵芝16克，甘草5克。

制作方法：将平盖灵芝、甘草切成薄片，加水400克，煎熬20分钟后，倒出头煎,加水再煎熬取二煎液。

服法：将所得的煎液，分早、晚两次服完。长服。

功效：能补虚强身，安神定志，可治疗迁延性肝炎。

7、平盖灵芝党芪方治疗肝硬化

原料：平盖灵芝25克，黄芪15克，党参15克，枸杞15克，败酱草15克，柴胡6克，甘草5克。

制作方法：将平盖灵芝、黄芪、党参剪碎，加水煎煮1小时，然后加入败酱草、柴胡、甘草、再煎煮20分钟，倒出头煎，加水再煎熬取二煎液。

服法：将所得的煎液，分早、晚两次服完。

功效：具有保肝，促进肝细胞再生等作用，可治疗肝硬化。

8、平盖灵芝粥治疗肝炎

原料：平盖灵芝20克，粳米100克，麦芽糖50克。

制作方法：将平盖灵芝剪碎，放入砂锅加水煎熬，用文火煎熬后，加水再煎熬取二煎液。把两次煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用时加入麦芽糖。

服法：将煮成的平盖灵芝粥分1-2次服完。宜长服。

功效：具有补肝、宁神等作用，能治疗肝炎，也可提高机体免疫能力。

9、平盖灵芝党参黄柏方治疗传染性乙型肝炎

原料：平盖灵芝13克，党参30克，黄柏10克，败酱草10克，大黄6克，虎仗10克，茅根20克，当归12克，丹参20克，霜桑叶12克。

制作方法：将上述中药用水浸泡后，文火煎熬两次，加水再煎熬取二煎液。

服法：将所得的煎液合并，分早、晚两次服完。连服1个月。

功效：能预防和治疗乙型肝炎。

10、平盖灵芝贞丹参汤治疗慢性肝炎

原料：平盖灵芝18克，女贞子15克，丹参9克，内金9克。

制作方法：将平盖灵芝、女贞子、丹参、内金剪碎，放入砂锅加水煎熬，用文火保持1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液。

服法：将所得的煎液，分早、晚两次服完。连服1个月。

功效：平盖灵芝、女贞子能滋补肝脏，丹参能和血，内金助消化。四味同用可治疗肝肾不足所致的胁痛，疲劳、纳差，对慢性肝炎有效。

11、平盖灵芝治疗肝癌、肝腹水

原料：红肉拟层孔菌10克，平盖灵芝60克，松针层孔菌20克，大枣15克，蒲公英10克。水煎服。

制作方法：将上述中药剪碎，放入砂锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎熬。将两次煎液合并。

服法：每日服用3-4次。

功效：治疗肝癌、肝腹水、肺癌、乳腺癌。

12、灵芝防治乙型肝炎

原料：平盖灵芝40克，无柄赤芝15克。

制作方法：将上述中药剪碎，放入砂锅加水煎熬，每次煎40分钟左右，连煎两次。

服法：头煎液与二煎液合并，早晚各服1次。能增强肝脏的解毒功能，还可以促进部分切除肝的再生。用于治疗各种肝炎，防治乙型肝炎，提高免疫力。

功效：能提高免疫功能，抑制肿瘤生长，缓解肿瘤病症状，提高抗放疗、化疗能力。 一、肝炎的药膳

1.传染性肝炎：平盖灵芝30克，夏枯草30克，瘦猪肉100克，共煮汤，调味，喝汤。

2.慢性肝炎：平盖灵芝10克,红枣、花生米、冰糖各50克，三物加水适量，煎取汁，当日服完，不拘时分服，可常饮。

3.慢性肝炎：鲜蘑菇100克，平盖灵芝10克,瘦猪肉100克，加水适量煲汤，食盐少许调味，佐膳。

4、慢性肝炎：将500克田螺放入水中2～3天，使其排污，再敲去尾部少许，与鸡骨草50～100克，平盖灵芝20克同煮汤服。

5性肝炎身目发黄，小便少黄，乏力纳差等：赤小豆、大米各50克，平盖灵芝30克,淘净煮粥，顿服。每日1次。

6性肝炎黄疸：黄花菜15～30克，平盖灵芝15克,取适量海蚌同煮内服。

二、治白血症

野生平盖灵芝炖蘑菇：鲜蘑菇150克，野生平盖灵芝10克，当归10克，龟板10克，枸杞子10克，将后三味药煎汤去渣，加入野生平盖灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。每日一剂，连服15日。治白血病有效。

野生平盖灵芝炖乌龟：乌龟1只约200克，野生平盖灵芝25克，将乌龟洗净与野生平盖灵芝炖熟，加盐调味服食，治白血症效果明显。

三、治冠心病心绞痛

野生平盖灵芝茶：野生平盖灵芝150克，冰糖100克，加水500毫升，煎煮取汁300毫升，每次服10毫升，日服三次。

野生平盖灵芝蹄筋汤：野生平盖灵芝15克，黄芪18克，猪蹄筋50克，加水炖煮，去药渣吃肉喝汤。

四、治胃肠癌

野生平盖灵芝蜜酒：野生平盖灵芝50克，高粱酒1000毫升，装瓶密封，冷浸20日后即可饮用，每日饮15毫升，治胃癌有效。

野生平盖灵芝煨鸭：野生平盖灵芝30克，鸭肉500克，姜20克，共入锅加水将鸭肉煨煮烂，吃肉喝汤，每日一次。治胃癌有效。

野生平盖灵芝煲乌龟：乌龟1只宰洗净，切块略炒后放进瓦罐内，加野生平盖灵芝片30克，无核红枣10枚，上笼蒸熟煲汤，加调味品，吃肉喝汤。治肠癌有效。

野生平盖灵芝炖牛肉：野生平盖灵芝10克，牛肉100克，枸杞子10克，姜片5克，共入锅炖熟，加5克大蒜汁，每日一次吃完。治肠癌有良效。

五、治气管炎、哮喘

野生平盖灵芝参汤：野生平盖灵芝15克，南沙参、北沙参各10克，百合15克，水煎汤服饮。治气管炎有效。

野生平盖灵芝合剂：野生平盖灵芝10克，紫苑10克，甘草6克，水煎叶汁100毫升，加麦芽糖20克布包苏子5克与液汁中煮沸10分钟，过滤，加沉香粉1克及0.2%苯甲酸钠，每次服200毫升，每日二次。治老年慢性气管炎。

五味野生平盖灵芝液：野生平盖灵芝10克，半夏5克，苏叶10克，厚朴5克，茯苓15克，加水煎汁半杯，然后加适量冰糖饮服，每日3次。治过敏性哮喘。

野生平盖灵芝甜辣汁：野生平盖灵芝10克，生姜15克，加胡萝卜汁煎煮半杯汁液，加入蜂蜜适量，饮服，每日3次。治支气管炎哮喘有效。

六、治神经衰弱

野生平盖灵芝糖浆：野生平盖灵芝50克，白糖100克，加水500毫升煎煮取汁300毫升，每次服20毫升，每日服2次。治神经衰弱有效。

野生平盖灵芝脑羹：猪脑1个，野生平盖灵芝10克，枸杞10克，加适量水，以文火炖1小时成稠厚羹汤，捞去渣，一日内分次喝汤吃猪脑。治疗神经性衰弱有良效。

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