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好甜一块生姜

教你一个生姜的新吃法,香甜软糯,我家隔三差五做一次,味道很棒

前两天老公特意在网上搜了一些关于手脚凉的问题,不知道他什么时候学会了做姜汤丸子,我一直都不喜欢吃姜,自从他给我做了姜汤丸子之后,我就觉得姜的味道特别香,吃起来会有一种奇怪的味道,但是这个味道是越吃越香的,我现在每天晚上到家都会吃上一碗美味的姜汤丸子!感觉自己连续喝了半个月了,手脚也没有那么凉了,也不知道是心里作用还是真的管事了。朋友们,你们喜欢吃姜吗?到了冬天你们的手脚都是凉的吗?你可以在家做一下姜汤丸子,不管怎么说,多喝一点汤还是不错的哦!下面我就把姜汤丸子的做法和大家说一下:

【姜汤丸子】

【原材料】:生姜、糯米粉、豆沙、老红糖。

【制作步骤】:

1、首先我们把生姜200克都洗干净,切成小块放在料理机中,倒上适量的清水打成姜汁(生姜可不要去皮啊,把姜都洗干净就可以)。

2、把打好的姜汁,直接经过过滤网倒在锅里就可以,开大火把姜汁烧开。

3、准备一个干净的碗,在碗中放上糯米粉200克,用烧开的姜汁和面,揉成一个面团就可以(面团不需要发酵,一会直接用就行)。

4、揪下一小块面,团成一个圆形,放在手心里按扁,按成一个圆皮,取出一块豆沙馅放在里边包起来,最后团成一个圆形就可以了。

5、在锅里倒上水,水开了之后,放上老红糖400克,等老红糖化开了再把丸子放进去煮熟,煮到丸子飘起来的时候,就证明姜汤丸子熟了。

美味的姜汤丸子出锅了,吃一口:香甜软糯,味道棒极了!喜欢这种做法的朋友,要收藏起来啊,下次做的时候,直接去收藏夹里边找就可以了。如果你有好的意见就在下方给我留言吧,我看到之后会第一时间回复你的。最后我在我再为大家做一个小总结!

小总结:1、和面的时候,一定要用刚烧开的姜汁啊。2、家里没有老红糖的时候,用普通红糖也可以。3、最好是用糯米粉,如果家里没有糯米粉,那就用面粉。

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