将百合和西芹洗净切段备用，锅中热油，放入葱姜爆香，加入百合和西芹翻炒，调入盐、味精、鸡精，翻炒均匀即可。

将干百合提前泡软备用，芹菜切段，猪肉切片，锅中热油炒熟肉片，加入干百合和芹菜继续翻炒，调入盐、生抽、料酒，炒至熟烂即可。

将百合、青椒、红椒、胡萝卜切丝备用，锅中热油爆香蒜片，加入蔬菜丝翻炒，调入盐、糖、鸡精，炒至蔬菜熟烂，最后加入百合翻炒均匀即可。

将芹菜切段焯水备用，百合泡软切段，锅中热油，放入姜蒜爆香，加入芹菜和百合翻炒，调入盐、鸡精，炒至芹菜熟烂即可。

材料

木耳5朵，芹菜1棵，百合少许，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量

做法

1.木耳用清水浸淋后滴洗干净；芹菜洗净后切小段；百合洗净。

2.木耳、芹菜、百合焯水后捞起备用。

3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳、芹菜、百合翻炒。

4.加入适量盐和鸡粉调味，再埋稀芡即可。

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