要控制奶油蛋糕的摄入量，可以选择减少其他高热量食物的摄入，增加运动量，适量食用蔬菜水果等低热量食物，也可以选择使用低糖或者低脂奶油来制作。

家常做法包括准备面粉、糖、鸡蛋、奶油等材料，将面粉和糖混合后加入融化的奶油和鸡蛋，搅拌均匀后倒入烤盘，放入预热好的烤箱，烤制20-30分钟即可。

动物奶油蛋糕的做法与普通奶油蛋糕相似，只是在制作过程中加入了动物形状的模具，可以将蛋糕制作成可爱的动物造型，增加趣味性。

90年代的奶油蛋糕制作方法基本与现在相似，需要准备面粉、糖、鸡蛋、奶油等材料，然后按照特定的配方和步骤进行制作，烤制时间和温度也与现在相近。

家庭版奶油蛋糕的做法适合在家中使用烤箱制作，需要准备简单的食材和常见的厨具，按照配方进行操作即可，在家中轻松制作美味的奶油蛋糕。

食材：

蛋清，白砂糖，醋。

80年代奶油蛋糕上奶油的做法：

1.准备适量的鸡蛋，然后将它们打入在碗里面，接下来用塑料的瓶子瓶口吸住蛋黄，将蛋黄从蛋清当中剥离出来，蛋黄不需要用只留蛋清。

2.将蛋清用打蛋器先打成粗的泡沫，然后在里面加入适量的白糖，加入一勺白醋，然后把它打成细沫状。接着第二次放入白糖继续打发。当蛋清打发的出现一些细细的纹路的时候，我们第三次加点糖继续高速打发。直到蛋清全部打发成奶油状，能够有勾角成型的状态就说明已经打发好了。

3.我们可以将打包好的蛋清奶油直接抹在蛋糕坯上面，或者把它装入裱花袋上面挤在蛋糕上面，看上去非常的好吃。如果想有点颜色的时候，那么在打发的时候也可以加入一些色素。

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