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提问一:槐花素饺子馅做法大全窍门热心用户提供:【夏水日潺湲】 ,解答(槐树花饺子怎么做)的问题,如果问题解决,可以关注本站!
优质回答槐花素饺子
槐花闻起来淡淡的香
这春天的香气吃进嘴里更是回味无穷
饺子无需蘸汁,更是满口留香,分分钟入肚
用料
槐花
泡发的木耳
鸡蛋
面粉
盐
白胡椒粉,十三香,鸡精
槐花素饺子的做法
凉水和面,放置一边醒发
槐花洗净焯水,木耳焯水,尽量挤干水分,切碎,晾凉
鸡蛋打散炒熟,油要多,油冒大烟时倒入鸡蛋随即翻炒关火,用铲子尽量把鸡蛋捣碎些。
准备好的槐花,木耳,鸡蛋加入适量盐,少许十三香,少许白胡椒拌匀。如果不确定味道,自己可以边尝边拌,都是处理过的食材放心的尝,就是千万小心别吃光了馅儿哦😋
最后一步自然是包饺子罗
小贴士
槐花有着天然的清香,所以拌馅时尽量保持食材原味,并没有加葱姜等调味。就是注意清洗时一定摘净,枝叶都不要,只留花。可以清水里加入少许面粉浸泡槐花一会儿,清洗更干净哦!
炒鸡蛋时尽量比平时多些油,拌成的馅儿才香!
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提问二:槐花饺子馅怎么做好吃热心用户提供:【水袖萦香】 ,解答(槐树花饺子怎么做)的问题,如果问题解决,可以关注本站!
优质回答1 准备五花肉和槐花,还要准备一些要用到的配料,比如葱姜蒜、干辣椒和花椒之类的。
2 将洗干净的五花肉用清水洗干净之后用刀切成碎末、然后加入料酒、酱油、甜面酱调匀,接着还可放入葱、姜和蒜末,然后把这些充分搅匀成肉馅。
3 将买回来的槐花用清水洗干净之后盛盘等待下一步操作。
4 把洗干净的槐花用热水焯一下,紧接着再用凉水过一下。
5 紧接着把过好冷热水的槐花捞出,然后把它攥出水分来装盘待用。
6 把攥出水分的槐花放到肉馅中,下一步只要充分搅匀之后就做好槐花水饺陷了。
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