让我看看是哪个小可爱这个夏天狂炫雪糕和奶茶？

这可不是冰的=0热量！

有的雪糕不光价格是刺客，热量也是刺客，一支下去一顿饭的热量没了；

奶茶的糖分添加更是吓人，一个成年人推荐每天的添加糖摄入最好不要超过25g，一杯奶茶就爆表了！

前段时间很多奶茶会议，每天哭着喝双倍简龄！

不过到了夏天嘛，人就是想来点冰冰甜甜的，作为妥妥的养生咖，今天给大家介绍一下我的几款夏日银耳特调。

银耳一定是热气腾腾的吗？

不是的，在夏天，它有特别的打开方式。

材料准备：干银耳，以及枸杞、红枣、玫瑰、牛奶、椰奶等等自己爱的搭配食材即可。

奶茶需要一个茶底，我们这几款小甜水也一样，先做一锅没有底味的银耳羹，后面可以自由搭配。

这里用普通的干银耳，有机本草银耳或者速炖鲜切银耳都可以，我用的是这个月的新品速炖鲜切银耳。

一袋银耳是2~3人的量，加1200ml水刚好，先大火煮开，然后转小火煮30分钟就得到一锅胶质满满的银耳羹。

有耐心的姐妹放凉后冷藏，没耐心的可以直接扔冰箱，冰3~4小时过过嘴瘾就好，太冰了伤脾胃。

接下来是自由组合时间，推荐我很爱的3个搭配：

玫瑰牛奶银耳羹

冰银耳 牛奶 玫瑰，真的很像甜品店的饮料，浓郁的奶香、淡淡的玫瑰香，再加上软糯香滑的银耳，怎么这么好吃！

·做法·

1、半杯冰好的银耳先加上几朵干玫瑰，静置一会儿等味道融合；

2、倒入100ml牛奶，可以放一点点糖浆或者冰糖，味道会更好，想要健康换成0卡糖。

喝过这个就再也不会馋奶茶了，银耳富含银耳多糖、牛奶富含蛋白质、玫瑰疏肝解郁，健康养生的同时热量比奶茶少太多，减脂期馋了也能来一杯。

红枣椰奶银耳羹

生椰拿铁火了一年，银耳羹怎么就不行呢？

这款真的超有幸福感，椰奶的香甜加上银耳嚼起来duangduang的口感，就像珍珠奶茶一样，偶尔吃到一小块甜甜的枣，味蕾都觉得很惊喜。

·做法·

1、银耳可以少加点，1/4杯，加多了没有奶茶的感觉，加切丁的红枣泡一会儿；

2、加满椰奶，椰奶自己有甜味所以不需要加糖，这样就搞定啦；

3、如果喜欢QQ弹弹的口感，强烈建议大家煮点西米扔进去，快乐加倍，就是嗦奶茶的感觉。

冰冰甜甜银耳羹

如果想吃传统的枸杞红枣银耳羹，冰过也很好吃！

这个要在银耳煮30分钟后就把枸杞、红枣和冰糖放进去，再煮10分钟关火，然后冷藏3小时。需要控糖的姐妹同样可以换成0卡糖或者不放糖。

如果之前都是喝热的，这次就试试这个，爽口度100分，原来银耳和夏天这么搭，打开新世界~

这次用了一袋银耳，刚好做出3个口味的夏日银耳特调，和朋友、和家人分享，一人一杯刚好，一点不会浪费。

新品种草时间

夏天在厨房煮东西真的太热了，气温高，炉灶再一开马上开始流汗。

这款速焖鲜切银耳，就非常适合夏天犯懒的姐妹！给大家说说有哪些非常体贴的设计~

1、免洗免泡免撕

银耳炖煮，准备期最麻烦，泡发、清洗和撕块，怎么着也得2个小时以上，但是它全都不用！直接扔进锅里煮就行~

2、炖煮30分钟就能吃

普通干银耳，炖煮一次想要软糯多胶，怎么滴也要1小时，加上泡发和撕块，3小时根本打不住。

而速焖鲜切银耳可以直接倒进锅里，一次性加够水（推荐1200ml），大火煮开转小火之后再煮30分钟就软糯多胶，期间不用看火不用进厨房，也没有扑锅风险，待在空调房里等着就能吃，这是什么神仙体验。

3、分量刚好2~3人

一朵银耳炖煮下来一大锅，一家人吃都撑不下，吃银耳是享受，不要变得这么有负担。

所以我们每袋的量定在8g，约等于半朵鲜银耳，2~3人吃刚刚好，3口之家当下午茶一点压力都没有，既不浪费，又不会剩下半朵不好保存。

当然，如果你是一个人，推荐有机本草银耳，焖一焖就能吃；

如果是六七口人的大家庭，普通干银耳性价比更高，就是麻烦了点。

大家可以根据自己的情况选择哦~

市面上很多碎银耳卖得很便宜，很简单，因为用的都是整朵银耳剩下的边角料，这也是很多姐妹怕麻烦也宁愿买整朵银耳的原因。

我们只用原产地的整朵银耳鲜切，都是符合特级银耳标准的原料，而且去根处理，可食用部分100%，全是精华，可以放心偷懒。

简单来说，就是用煮粥的方式煮银耳，爱银耳的姐妹可以冲了~

新品尝鲜价59.9/盒，一盒8袋，每袋可以做3杯超好喝的银耳羹，折算下来每杯才2.5，这不比20 的雪糕和奶茶香？现在下单，还送红枣 枸杞伴侣

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