这是一道湖南人过年必不可少的肉菜

By MOMO.点心

1、先把五花肉切成片型

2、把料酒，鸡蛋倒入五花肉内混合拌匀

3、再把2包酥肉粉，面粉加入适量清水和成糊

4、把酥肉粉糊倒入五花肉内混合拌匀

5、拌好面糊的五花肉备用

6、锅内倒入菜籽油烧开直至冒烟

7、放入五花肉开炸

8、炸至金黄色，都浮到面上即可出锅

9、第一次油炸，全部炸好再继续二次回锅油炸

10、第二次回锅油炸，这时的酥肉颜色更加金黄，口感更加酥脆

11、炸好的酥肉看起来好诱人

炸酥肉一定要二次回锅油炸，这样才能酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除