两片法式羊排,一起煎香的蒜瓣,再来一杯小酒,美得很。
By 花小小猫
用料小尾羊法式羊排 480克迷迭香 2茶匙黑胡椒粒 1茶匙海盐 2克金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 适量蒜 10瓣洋葱 半个胡萝卜 半根甜豌豆 10个柠檬 半个蚝油 1勺梅子酒 2勺生抽 1勺无盐黄油 20克做法步骤1、羊排肥瘦相间,鲜嫩多汁。
2、迷迭香和羊肉非常搭。
3、蒜粒煎香了非常好吃。
4、最后挤在羊排上的柠檬汁是点睛之笔。
5、准备好食材和调料。
6、羊排加入梅子酒,蚝油,生抽,黑胡椒,海盐,迷迭香。
7、拌匀腌制30分钟。
8、锅中加入金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油,比普通炒菜的油多一点。
9、加入洋葱和蒜粒,迷迭香煎香。
10、放入羊排。
11、一面煎好后翻面。
12、基本煎熟了加入黄油增香。
13、双面微焦即可出锅。
14、胡萝卜和甜豌豆烫熟。
15、摆盘,再挤一点蚝油,挤一点柠檬汁。
16、太好吃了。
17、肉嫩多汁。
18、6块羊排,家人一扫而光。
19、轻轻一咬就好,好过瘾。
20、搭配本味的甜豌豆和胡萝卜很好吃。
小贴士煎好吃之前一定要加柠檬汁,味道层次感马上就有了,羊排要趁热享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决