今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊冰冻比目鱼的做法,以下观点希望能帮助到您。

冰冻比目鱼是一道美味可口的海鲜菜肴，其做法简单易学，下面将为大家介绍具体的制作方法。

制作冰冻比目鱼所需的材料包括：比目鱼、盐、料酒、姜、葱、鸡精、白胡椒粉、淀粉、生抽、老抽、香醋、糖、清水等。

1. 比目鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后斜切成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌制10分钟。

2. 将腌制好的比目鱼片放入碗中，加入适量的淀粉，搅拌均匀。

3. 锅中加油，烧至六成热，将比目鱼片逐一放入炸至金黄色，捞出沥油备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜爆香，加入适量的清水，放入鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽、香醋、糖等调味料，烧开后勾芡。

5. 将炸好的比目鱼片放入调好的汁中，煮至汁浓鱼熟即可。

冰冻比目鱼的制作方法简单易学，只需准备好所需的材料，并按照一定的步骤进行操作即可。制作出的冰冻比目鱼口感鲜美，营养丰富，是一道家常菜肴中的佳品。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到冰冻比目鱼的做法。如需更深入了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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