今天给大家分享一个家庭版麻辣鸭脖的做法，爱吃的朋友有口福喽~鸭脖子是我们年轻人的最爱，麻辣鲜香，回味十足。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚。休闲没事的时候拿出来吃几个，太爽不过了~

食材

鸭脖子 400克 生姜 10克

调料

冰糖 15克 料酒 10毫升 桂叶 1克 八角 3粒 花椒 2克 豆蔻 3粒 干辣椒 10克 柱侯酱 1勺 食盐4克 老抽 10毫升

第一步，先把香料备用

第二步，鸭脖子清洗干净，先下锅焯一下水

第三步，另锅放入适量的清水，加入图1的香料加入和柱候酱、料酒、食盐、冰糖

第四步，再倒入老抽;微信．关注 / 10万道家常菜

第五步，水开后把鸭脖子加入，大火烧开

第六步，改小火慢熬半小时，关火后待锅内浸泡5小时即可

第七步，成品

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