今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊菜花炒肉的做法大全,以下关于菜花炒肉的做法大全家常菜的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

By Alisonyiul

用料

有机花菜 200克前腿肉 300克青椒 1个食盐 适量干辣椒 适量生抽 1勺老抽 1勺淀粉 1勺姜 3片料酒 1勺大葱 少许蒜 1瓣

做法步骤

1、将肉清洗后切片，倒入姜葱料酒进行腌制去味

2、花菜洗净滤水，起锅倒油，油热后放入姜蒜与花菜一起进行翻炒，并加适量水和少许盐盖上锅盖煮熟(大概2分钟左右，煮太久花菜容易软)捞出

3、将腌制后肉片里面多余的水倒掉，并放入适量生抽老抽淀粉混合均匀

4、锅烧热后放油，下肉片进行翻炒，然后加入青椒，干辣椒，老抽，盐一同翻炒，最后加入花菜混合均匀起锅

5、装盘后就能吃啦

小贴士

花菜不要煮太久，否则就不脆啦

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