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家庭烤箱烤烧饼的做法

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊家庭烤箱烤烧饼的做法,以下观点希望能帮助到您。

家庭烤箱烤烧饼的做法

烧饼是一种非常受欢迎的传统中国早餐食品,外酥里嫩,味道香脆可口。而在家中使用烤箱烤制烧饼,不仅方便快捷,还能够保持食材的新鲜和原汁原味。下面将为大家介绍一种家庭烤箱烤烧饼的简单做法。

准备工作

首先,我们需要准备以下食材:

面粉:500克

酵母:5克

盐:适量

糖:适量

油:适量

水:适量

步骤一:和面

1. 将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。

2. 在面粉中挖一个小坑,将酵母倒入坑中,加入适量的温水,搅拌均匀。

3. 慢慢加入适量的水,边加水边用手揉搓面团,直到面团变得光滑柔软。

4. 将面团放在碗中,盖上湿布,放置温暖的地方发酵1小时,直到面团体积变大。

步骤二:擀面

1. 将发酵好的面团取出,揉搓几次,排除空气。

2. 将面团分成若干个小面团,每个小面团大小均匀。

3. 取一个小面团,用擀面杖将其擀成薄片状,擀的时候可以撒一些面粉以防粘连。

4. 将擀好的面片刷上一层薄薄的油。

步骤三:烤制

1. 将烤箱预热至200摄氏度。

2. 将擀好的面片放在烤盘上,放入预热好的烤箱中。

3. 烤制约10分钟,或者直到烧饼呈现出金黄色和酥脆的外表。

4. 取出烤好的烧饼,放在烤网上晾凉。

步骤四:享用

1. 将烤好的烧饼撕成小块,可以搭配豆浆、粥或者其他喜欢的配料一起享用。

2. 烧饼可以根据个人口味添加芝麻、葱花等调料,增加口感和香气。

3. 烤制好的烧饼可以保存在密封袋中,放置在冰箱中,随时取出加热食用。

就是家庭烤箱烤烧饼的简单做法,希望大家可以在家中尝试制作,享受美味的烧饼早餐!

看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟家庭烤箱烤烧饼的做法这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击窝牛号的其他内容。

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