作为海边人，海鲜真的是餐桌上不可缺少的一部分，即使是在禁渔期还是会有很多海鲜，哪怕是养殖的冰鲜的都会出现。海鲜最原始的味道就是简单的烹饪，保留住它原有的鲜味，不要让过重的调味料遮盖住了它原有的鲜味。

在海边或者是船上，海鲜面绝对是做一道简单而又填饱肚子的最佳选择。所以海鲜面店在海边是非常多的。

那我们在家里如何做一碗海鲜面呢？

1、食材准备：海鲜，螃蟹、虾、皮皮虾、鱼都可以作为食材，没有特定的指代。面，我们这边是有米面和麦面，青菜少许，姜蒜葱必备。

2、面先煮半熟，捞出过冷水增加面的嚼劲。沥干。

3、海鲜洗净，放油少许，海鲜放入过油稍微炒两下，放入姜蒜葱。加一些料酒，倒入加入少许酱油和盐调个味。

4、待海鲜煮开后，将面放入。待水煮沸，将葱花撒上。

提醒一句，海鲜面盛出后，要抓紧时间吃掉，面会涨，冷海鲜也好吃了。

海鲜面就讲到这里了，喜欢的加关注哦！

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