从有记忆开始，每年的年夜饭里，必不可少的就是这道小酥肉，在我们老家也叫黄面肉，这道菜香而不腻，所用食材少，做法超简单，现在就让我们一起来做起来吧，相信你也一定会爱上她！

By 可儿的幸福时光

1、里脊肉切成条，加入少许盐，一个鸡蛋，适量面粉成糊状即可

2、锅内放油烧至七成热将肉条炸至金黄色，肉条要一个个放，防粘

3、盛出备用

4、锅内放炸好的肉条，葱、姜、八角、少许盐，以及适量水，刚刚没过肉条即可，开锅煮8分钟左右，放入香菜，关火

5、成盘，开吃

这道菜好吃简单易上手，不要经常吃，小心长胖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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