昨晚孩子爷爷捉回两只青蛙，我就想着给大宝做成粥吃吧，加小量青菜，做青蛙青菜粥，小宝太小还不敢给他吃。听说青蛙营养价值很高，青蛙肉中含有大量蛋白质、脂肪等能量元素，和钙、磷、维生素等营养元素，适合改善营养不良体质和缓解小儿疟疾。田鸡粥可以满足人群补充营养，调理身体的需求，进补身体之效显著。下面开始制作吧。

准备食材：青蛙 2只、青菜 1颗 、大米适量、姜 五片

制作方法：

1、将青蛙洗干净，杀死，头、内脏不要，切成小块。

2、放姜、盐、酱油、料酒、花生油腌制半小时。

3、青菜洗干净切碎备用。

4、将大米洗干净倒入锅，再放适量水大火开煮，等水煮开了放入腌制好的青蛙，转小火慢慢熬，青蛙需要煮熟才能吃，所以尽量煮久一点。

5、等粥煮熟了，倒入切好的青菜，搅拌一下。

6、尝试下味道，感觉不够可以再加少少酱油，花生油，调好就可以了。

这样就做好啦，孩子身体有些虚的话，这道粥是可以补的，温补不上火，出虚汗的孩子可以多食用。但是要注意，青蛙体内有寄生虫，吃青蛙粥应当将青蛙清理干净，高温煮熟，不需要补的孩子不要多食用。

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