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答应我，周末更要好好吃早餐。

绵密的紫薯酸奶泥，压箱底的瘦身食谱都给你了；

一片面包三明治，光听名字你就知道有多简单了吧。

……

其他的，往下看吧。

祝你明天也有个美味的开始。

一片面包三明治

1、取1片面包，中间挖出方形。将面包圈放入平底锅，小火加热，挖空处放入10g无盐黄油。

3、铺上15g马苏里拉芝士。

4、当芝士微微融化时，将挖出的方形面包盖上，轻压进面包圈。

5、翻面，煎至两面金黄。

6、对半切开。

拉丝～

平底锅葱花蛋饼

2、平底锅中火加热，均匀刷上一层薄油，转小火倒入一大勺鸡蛋面糊。

3、待蛋饼单面固定成形后，用铲子翻面，另一面也烙至金黄。

平底锅葱花蛋饼完成！

放上火腿肠，胡萝卜丝和黄瓜丝或者你喜欢的一切

再加入1小勺自制酱料

*自制酱料：甜面酱：油泼辣子：葱油=1:2:1

卷起来，吃吧~

蔬菜鸡肉饼

2、平底锅薄薄的刷层橄榄油，中小火烧至锅热（一定要够热才会外脆里软），把鸡肉蔬菜丸下锅后，听着滋拉声，用铲子轻轻压扁，煎3分钟翻面再煎3分钟，两面金黄。

蔬菜鸡肉饼完成！

紫薯酸奶泥

1、200g去皮紫薯洗净切段，放入蒸笼蒸约15分钟至熟透。

4、淋上80ml的低脂酸奶（也可以用无糖酸奶），撒上20g燕麦（我用的我店里的脆脆麦）。

酸奶紫薯泥完成！

来源：新华号 日食记

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