今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊锡纸粉丝蒜蓉做法,以下观点希望能帮助到您。

答蒜蓉粉丝大带子，是各大烧烤店没返最为常见的一款美食，粉丝柔软且吸满汤汁，蒜蓉香气十足鲜咸有味，真的是很美味，可以说是我们每次撸串的必点菜品了，一人一个大带子，那感觉真的是特别爽。不过经常在外面吃的话实在是消费不起，于是就学会了这款菜品的居家做法，下面就分享给同样喜好这一口的朋友们。

【准备食材】

大带子3个、大蒜 2头、洋葱 1/4个、葱、姜、红辣椒适量、粉丝适量、油适量（需要比较多）、生抽 15ml、老抽 5ml、料酒 15ml、砂糖 20g、食用盐适量

【制作步骤】

1、处理大带子：新鲜的大带子买回家浸泡在盐水中吐沙，然后用刷子刷去表面的泥。然后就是取出大带子的肉，带子内部的肉会紧紧吸住两片贝壳，很难撬开，先用长一点的刀割断一边，然后将贝壳撬开，割下另一边，清洗干净，挖掉黑色的部分不要，剩下的部分切成小块。

2、处理粉丝：前察孙提前准备温水用以浸泡粉丝，粉丝可以稍微的泡烂一些。

3、蒸制：如果是烤箱的话就调至蒸的模式预热，将泡软的粉丝放到带子肉上，放入烤箱，蒸10分钟左右。如果是慧链蒸锅的话，水开后放入，蒸7-8分钟就了。

4、调酱汁：用蒜压将大蒜按成蒜蓉，将洋葱、姜、辣椒切成细末，比例大概是3：1：1，搅拌均匀。小锅中烧热油，倒入葱姜蒜末，中小火炒至变软，倒入调味料，搅拌均匀，煮开后，淋至粉丝大带子肉上。

到这里这道经典的蒜蓉粉丝大带子就已经是大功告成了，整体就只要三步就能完成，味道也是丝毫不输烧烤店的，蒜蓉香气和鲜嫩的带子肉彼此搭配互补，味道超棒。

答锡纸粉丝的做法 ：

1、提前把凉水泡软粉丝；

2、把蒜捣碎热油泼过，再加入适量的蚝油，生抽，料酒，调成酱汁；

3、把泡好的粉丝适当的剪短，再把饥带调好的酱汁跟粉丝拌均匀即可；

4、搅拌均匀的粉丝放在铺好锡纸的烤盘里；

5、锡纸折好放在提前预热好的烤箱里，温度200，15分钟左右；

6、美味下饭的锡纸粉丝就做好啦！

答锡纸烤粉丝的做法：

主料：

花甲锋穗竖螺250g

粉丝2小扎

鱼丸适量

汤底适量

辅料：

蒜蓉适量

蚝油适量

酱油适量

花生油适量

步骤：

猪骨玉米红萝卜汤底，这个是锡纸花甲粉“秘密武器”，有耐心的可以自己煲好汤底，懒的可以去超市挑自己喜欢的口味浓汤宝。

泡好粉丝

蚝油，花生油，蒜容，酱油，拌入花甲螺，鱼丸和粉丝，加适量汤底，用锡纸碗装好（最安全是用2个锡纸碗双层防漏水）

烧烤网和锡纸碗放在煤气灶上面盖好，大火烧开转中小煲至原材料熟透就好了。

喜欢辣的可以加辣椒，喜欢葱的可以加葱。

对于锡纸粉丝蒜蓉做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看窝牛号的其他内容。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除