今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊椰蓉糯米球的做法,以下观点希望能帮助到您。

答椰蓉可以做的美食是：椰蓉糯米糍、椰子球、椰子饼。

1、椰蓉糯米糍。

材料：糯米粉300克，椰蓉70克，豆沙。

做法：糯米粉用温水和成光滑粉团，分成12个剂子。每个剂子包上豆沙，做成汤圆。锅烧水，水烧开后，调小火下汤圆。准备盘子租迅，放入椰蓉，汤圆浮起，用漏勺舀起，放进椰蓉盘子滚动，沾满椰蓉即可。

2、椰子球。

材料：椰蓉100克，黄油30克，白糖50克，奶粉30克，全鸡蛋70克，熟芝麻10克。

做法：把鸡蛋打入碗中，加入白糖，黄油，隔热水加热并不断搅拌打至黄油化开。把椰芦塌蓉，熟芝麻和奶粉加入碗中，搅拌均匀。用勺子挖出一勺拌好的椰蓉放在手心，搓成栗子大小的圆球，摆入烤盘内。入烤箱中层，以160度上下火烤15分钟，烤至金黄色即可。

3、椰子饼。

材料：用料1(饼皮)：低粉150克，黄油70克，糖20克，全蛋液30g，椰蓉60克，糖70克，低粉30克，黄油30克，椰浆90克，全蛋液1个半鸡蛋，泡打粉1/4小匙。

做法：先做饼皮。黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀。加入低粉团成面团，放在旁边醒发。

做椰蓉馅黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火。蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀，再筛入低粉，加入椰蓉搅拌均匀。

饼皮原料分成10等分，搓圆后弊哗此填入模具中沿着模具边边转圈边轻压，把饼皮原料推上模具边壁，要做到厚薄均匀将馅填入饼皮中。烤箱预热，190度，上下火中下层，25分钟即可。

答材料晌链旁

主料：鸡蛋2只、玉米淀粉15克；

辅料：白糖60克、椰蓉120克

椰蓉球

将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，只用蛋清。用打蛋器打出大气泡，然后分三次加入白糖，匀速打至蛋白干性发泡，即提起打蛋器时能看到蛋白出现明显的三角形；

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然后加入椰蓉、玉米淀粉搅拌均匀，此时将烤箱预热至唤皮200度；

用手将搅拌好的椰蓉团成直径2厘米左右的小球，放在油纸上；

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椰蓉球放入烤箱，宴橡继续用200度的火力烘烤15分钟，或者看到椰蓉球表面呈金黄色即可。

答材料：糯米粉适量 椰蓉少许 红豆沙适量 白砂糖少许

做法

1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少许素册答油和适量水，搅拌均匀后放置10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油，倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟；

2、取出冷却后切块，压扁放入豆沙馅包好，沾上椰蓉即可

追问：

都没答到我想问噶问题上，

追问：

凉了会硬吗

回答：

原料：食材A：糯米粉 150克 凉水 90克 糖 25克 澄粉 20克 开水 15克 玉米油 25克

食材B：花生仁碎 60克 糖 少许

步骤：

1. 糯米糍皮材料：糯米粉150克，凉禅大水90克，糖25克，澄粉20克，开水15克，植物油25克。

2. 将A料混合，揉匀，变成糯米团。

3. 澄粉用开水烫熟，加进糯米团，揉匀，糯米团和烫熟的澄面充分混合。

4. 加入玉米油，揉匀。

5. 揉成不粘手光滑的面团。

6. 开始准备馅料，花生仁50克，糖小许，金味麦片（用来沾在糯米糍外皮）。

7. 花生仁放在微波炉里高火2--3分钟取出，压碎与糖混合拌匀。

8. 将揉好的糯米团分成11等份。

9. 将分小的糯米团捏成碗形，中间放入花生馅，包好，收口向下，放在蒸架上，大火蒸十分钟。

10. 取出，趁热将表面沾上州袭慧麦片。

11. 摆在碟子里。

12. 因为加了澄粉，所以就算冻了也不会变硬，但个人认为热的时候会更好吃点。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于椰蓉糯米球的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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