食材明细

主料： 面粉：500g， 水：260g。

辅料： 食用油：适量， 盐：3g， 鸡蛋：1个。

口味：咸香， 工艺：煎， 耗时：半小时， 难度：简单。

酥脆金丝饼的做法步骤：

1

面粉加盐，鸡蛋。

2

加水。

3

和成面团。

4

擀成长方形薄片。

5

用切面条的刀切成条。

6

将面条放入容器中放入食用油，面条都沾上油。

7

如图卷起来。

8

按扁。

9

电饼档刷油放入饼坯煎制两面金黄色即可。

使用的厨具：电饼铛

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