今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊焖全猪做法,以下观点希望能帮助到您。

答焖猪肉做法步骤如下：

黄焖猪肉的材料：三层肉、黄豆芽、葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角、生抽、老抽、料酒、渣困租兆蚝油。

黄焖猪肉的做法：

1：三层肉肉皮用刀反复刮洗，去掉污物，其它材料备齐；如型念

2：黄豆芽摘洗干净备用；

3：将三层肉切成大约半厘米厚的肉片，加入适量料酒和水，浸泡10-15分钟，捞出；

4：锅里加入少许油，放入肉片爆炒至变色，放入葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角炒香；

5: 喷入适量料酒，加入适量老抽炒至肉上色，再加入适量生抽、蚝油炒匀；

6: 加入处理好的黄豆芽，翻炒片刻，加入少量的水大火煮开，盖上盖子小火焖45-60分钟左右；

7: 转大火收浓汤汁即可。

答梅菜焖猪肉

用料

梅干菜 100克

猪肉 500克

蒜瓣 20个

白糖 适量

盐 适量蔽碧拿

油 适量

梅菜焖猪肉的做法

梅菜干提前泡开后挤干水份。

猪腩肉洗净切成块，要切得稍厚一些

蒜瓣提前准备好。如果不喜欢吃蒜可以不放

热锅下油，放入冰糖炒糖色

糖色炒好后放入猪肉、蒜瓣一同翻炒，待猪肉八成慧凳熟时加入梅菜。等梅菜炒出香味后加水

水要加多些，焖制的时间比较长。我加了两次水至过面，一共焖了45分钟。如果嫌时间长，可以加一碗水焖至水干后装起，放入高压锅蒸10分钟（蒸汽响后十分钟）

不过高压锅蒸出来的没那么香

成品

萝卜干闷猪肉

用料

猪肉 适量

萝卜干 适量

蒜 适量

柱侯酱 适量

蚝油 适量

盐 适量

料酒 适量

糖 适量（白糖红糖什么糖都可以）

萝卜干焖猪肉的做法

所有材料备好

萝卜干要先用水泡好

蒜爆炒，加肉爆炒，再加萝卜干，爆炒，炒到肉有点油，萝卜干有香味

加柱侯酱，蚝油爆炒

注意火很容易焦，火大就关小点。炒到香了

装砂锅，加水，加糖，加料酒。

大火闷5分钟，小火闷1.5小时，闷15分钟。

收汁要大火，注意焦

装盘开宏搭饭

猪肉焖扁豆

用料

扁豆 400克

猪肉 150克

葱花 少许

姜末 少许

蒜 3-5瓣

红烧酱油 1勺

生抽 1勺

盐 3克

淀粉 少许

油 50克

清水 100克

料酒 少许

猪肉焖扁豆的做法

扁豆洗净，葱姜切末，猪肉我选择的是前臀尖。

将扁豆斜刀切成寸段；猪肉切成片，加入一克盐，少许淀粉和清水抓匀腌制十分钟备用。

大蒜切成蒜末备用。

锅中油热后爆香葱姜末。

放入猪肉翻炒均匀，烹入少许料酒去腥。

炒熟后盛出备用。

锅内倒入少许底油烧热。

倒入扁豆煸炒均匀，放入2克盐调味。

倒入之前炒好的猪肉翻炒均匀后放入100克水，盖上锅盖中小火焖至水被扁豆吸收。

最后加入大蒜末和一勺生抽一勺红烧酱油翻炒均匀即可出锅啦。

鲜黄豆焖猪肉

用料

鲜黄豆 适量

猪肉 适量

糯米酒 可以要，也可以不要

生抽 适量

料酒

蚝油 适量

盐 适量

蒜 适量

柱候酱 适量

鲜黄豆焖猪肉的做法

蒜爆炒

加肉，豆，盐，爆炒，炒到肉有点油的感觉，注意关小火，加柱候酱，蚝油，火开大一点点，注意火，爆炒，炒到闻到有香味，装砂锅，加点水，（我有时候加糯米酒。就不用加水，料酒，糖。）再加料酒，一点点糖，白糖，红糖……什么糖都可以。

大火炖开，煮5分钟

小火炖1小时

大火注意，很容易焦的

1小时后，你觉得肉还不烂，你可以炖久点，

收汁这一步很重要，每个人不一样，我的看剩下的汁多少，多，就大火煮，你觉的可以就关火在砂锅里闷（有时间闷30分钟，没时间10分钟）

酸菜焖猪肉

用料

五花肉 半斤

酸菜 适量

姜 适量

油 适量

盐 少许

糖 少许

酸菜焖猪肉的做法

准备好材料

五花肉和姜放油锅煸香煸透煸出油，煸至金黄色！

然后放酸菜煸香

接着放一小碗开水小火焖一个钟，至肉酥糯软！最后放小许糖·盐调味即可！

答红焖猪肉的家常做槐高坦法大全

1、五花肉切小块，加入少许油下五花肉。

2、待五花肉变色即加入料酒、白糖、桂皮、八角、念锋干辣椒，慢火在锅里焖。（不用加水)

3、待香味出来的时候倒入老抽上色。注意老抽千万别放太多，颜色太深就铅桐不好看了。

4、最后慢火焖至收汁即可上碟，哇，香喷喷的红焖猪肉就要上桌了，加入2颗香菜会增加食欲哦！

总之美食都是要靠自己动手尝试的，多尝试多试错。

答客家焖猪肉正宗做法

用料

猪肉枣察(半肥瘦)适量

油 适量

酒 适量

白糖 适量

鸡粉 适量

耗油 适量

酱油 适量

姜 适量

水 适量做法

1. 猪肉放油,糖,酒,鸡粉腌制一下

2. 热锅,放姜,在放入猪肉炒熟,

3. 把猪肉放在砂锅,放入适量的水焖,等到水快干的时候放入酱油和耗油,如果不咸,还可以放点盐即可

4. 我们客家人喜欢放点咸菜进去,这样也是很好吃的哦

茶树菇焖猪肉

材料

肋骨500克，茶树菇40克，姜2片，枣去核6颗

做法

1、茶树菇洗净，温水泡30分钟

2、肋骨飞水去血沫

3、紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤(汤鲜美的关键阿)，放入姜、枣排骨、3-4碗温开水

4、煲5-6小时，出锅时放入少量盐，也可盛到碗中自己根据口味调味

儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨慎岩蠢髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。猪骨用来搭配菌类是一种不错的选择，茶树菇还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达宽陪19.55%。而且含有的氨基酸也是比较丰富的，经常食用一些这样的食物对于身体健康有好处，可以有补血补钙的作用，而且还可以促进生长发育，具有增强骨质的作用和效果哦，大家可以放心的食用，营养价值很高。

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。窝牛号关于焖全猪做法就整理到这了。

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