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答腊兔肉炒配搏西兰花好吃。

主料：腊兔肉50g、西兰花250g、番茄50g、香菇3朵。

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量。

1、腊兔肉洗净，切成片。

2、西兰花洗干净悉戚备用。

3、锅里放入冷水，水开后放入西兰花焯熟。培陆祥

4、把蘑菇西红柿切片切块。

5、热锅后下油下蒜蓉，然后下入腊兔肉翻炒。

6、再倒入香菇一同炒香。

7、然后加焯好的西兰花和番茄一起炒匀。

8、最后加盐和蚝油调味。

9、成品。

答一、工具/材料

兔肉500g、调和油盯弊适量、锅、勺子、餐盘、红椒适量、花生油适量、食盐适量、醋适量、鸡粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、芝麻油适量。

二、方法/步骤

1、兔子洗净剁块；

2、兔子肉用水焯一下；

3、贺则滑热锅凉油，待油七成热时禅腊，放花椒、八角、辣椒炒出香味；

4、然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；

5、接着放料酒、老抽、盐、糖；

6、待炒出糖色后，加水、桂皮；

7、待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火；

8、关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉；

9、装盘即可。

答1、用料：兔肉150克，醋5克，熟花生油500克(实耗60克)，苏打粉2克，精盐1克，鸡蛋50克，料酒10克，淀粉15克，味精1克，面粉5克，大葱5克，白糖5克，桂花5克，生姜10克，酱油5克，芝麻油15克，鲜汤10毫升。

2、兔肉放入清水中浸泡，捞出，控干，切成宽2厘米，厚3毫米，长5厘米的大片，放入瓷碗中，加清水用苏打粉浸泡30分钟，去掉血腥味，再用冷水漂洗两遍，取洁净的纱布包上野兔片，挤去浮水，加料酒、酱油腌渍入味。沾上面粉，即可桂花兔肉生坯。

3、大葱、生姜均切成细丝;鸡蛋磕入碗里，加淀粉打匀毕稿，取小碗一只，加鲜汤10毫升、精盐、绍酒、白糖、桂花、味精、芝麻油拌匀答者，勾兑成咸甜味芡汁。

4、炒锅烧热，加入熟花生油，烧至五清数薯成热时，将粘匀面粉的兔肉片逐片拖蛋糊，放油内炸至呈金黄色，倒入漏勺，沥油。原炒锅净后，放入25克熟花生油，烧热放入葱丝、姜丝和炒香，倒入炸好的野兔肉片，烹入勾兑好的`调味芡汁炒匀，顺锅边淋入醋，炒匀，撒入余下的芝麻油，即可。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。窝牛号希望风干兔肉的做法大全 风干兔肉怎么制作，能给你带来一些启示。

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