今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊包菜炒粉丝,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳答案食材

包菜1颗，粉条适量，猪瘦肉适量，生抽适量，盐少量，醋少量，蒜2瓣，干红辣椒3个，耗油适量，花椒适量，香味一根，芡粉适量。

做法

1.先把粉条放在水里浸泡一段时间。

2.在这段时间中把包菜清洗干净之后撕成碎片，蒜拍碎，香葱切丁，生姜洗干净切片。

3.把猪瘦肉清洗干净之后切成肉丝，准备一个碗，把肉丝装进去之后倒入适量的芡粉，生抽，盐，姜片，揉搓均匀之后放在一旁静置30分钟。

4.起锅烧油，等油热了之后把干红辣椒放进去翻炒出香味之后加入蒜苗翻炒。

5.然后把腌制好的肉丝倒进去翻炒变色之后加入包菜翻炒。

6.等包菜断生以后再加入适量的耗油以及泡好的粉条，开大火翻炒几分钟之后加入适量的盐调味即可。

7.出锅前撒一点葱花装饰即可食用。

吃包菜对身体有哪些好处

1.包菜中含有丰富的维生素K，能够起到保护肠胃的作用，并且还能够有效预防胃癌的发生。

2.包菜中含有丰富的维生素C以及维生素B，能够提高身体的免疫能力，并且还能够起到保护眼睛以及缓解眼周疲劳的作用，还能够有效的预防夜盲症。

最佳答案包菜是近百年传到我国的，它适应能力强，味道鲜美，供应期长，产量高，耐久藏，方便运输等特点备受我国大江南北人们的喜爱，目前已成为人们喜爱的蔬菜品种之一。包菜的营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，还具有抗坏血病的维生素，同时还含有钙，磷等物质。

目前包菜可以说是家常生活中必备的蔬菜之一，每次在超市买菜总要买上1-2颗包菜，耐放也方便使用，可以做菜，也可以做饼，汤类的主食，包菜和白菜的营养相差无几，多吃包菜还可以增加食欲，预防感冒，提高免疫力，同时还具有杀菌消炎的作用。

小董跟媳妇逛超市，包菜1.98元1斤，媳妇说买两个包菜吧，在家炒着吃，营养又 健康 ，今天就用几个包菜的叶子做一道 美食 ，香辣开胃，非常下饭，做法家常简单又好吃，下面一起看下具体做法吧。

食材：包菜，粉丝，鸡蛋，葱，干辣椒，小米辣，

调味：料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精

1、首先将圆满的包菜一分为二，根部去掉，掰下来几片叶子，用流动的清水洗干净，捞出控水，然后用刀切成细丝，盛入盘中备用

2、将粉丝放入清水中泡一会，碗中打入三个鸡蛋，放点料酒去腥，用筷子打散备用，大葱切成片盛入盘中，再切两个干辣椒，小米辣去头，切成圈，盛入盘中备用，这时粉丝已经泡软了，捞出来放入盘中，太长可以用剪刀剪短一些

3、下面先煎一下鸡蛋，锅中倒油，油热之后倒入鸡蛋液，定型之后搅拌，然后将鸡蛋捣碎盛出来备用

4、锅中倒入油，油热之后放入葱片，干辣椒，小米辣，炒香之后放入包菜，快速翻炒，炒至包菜变软呈半透明状就可以了，然后放入粉丝，然后立即倒点生抽，快速翻炒均匀，这样粉丝不粘连，勺子不好翻炒可以用筷子，扒拉均匀后放入鸡蛋，翻炒几下，放点老抽上色，放点蚝油，半勺盐，一丢丢的鸡精，这样扒拉均匀就可以出锅装盘了

这样一道鲜香美味，好吃又下饭的粉丝炒包菜就做好了，看着就让人流口水

1、包菜不需要放太多，只用几个包菜叶子就可以，一定要切成细丝，这样口感会比较好

2、放入粉丝之后一定要快速翻炒，这样粉丝不粘锅，吃起来口感更好

最佳答案包菜粉丝的做法：粉丝浸泡在温水中，卷心菜帮助切韭菜卷。切碎青葱、大蒜和小米辣椒。加入碗汁：汤匙淡酱油，半茶匙黑酱油，茶匙蚝油，半茶匙糖，少量水，搅拌均匀。在锅里放些油，比平时稍微多一点。加入卷心菜，也是一个大家庭的最爱。蒜爆香捞出香料，放入包菜加2勺蒸鱼豉油，生抽，盐，糖（可不放），鸡精，干辣椒。翻炒均匀，再加入剪好的粉丝翻炒均匀后再放入先前煎好的鸡蛋小块，大火翻炒两分钟即可。

然后放入葱姜丝，干辣椒，料酒，生抽，白糖，把切好的包菜丝给放进去，加半碗水，然后把粉丝再放进去，粉丝放进去以后，盖上锅盖煮两分钟。给大家分享一下包菜炒粉丝的做法，好吃不贵，简单实惠。首先把粉丝温水泡软，包菜去根部，切成细丝，切几片五花肉，红椒切丝用来配色，再切点葱花蒜片，配点干辣椒段。两分钟到了以后，掀开锅盖，再放少许鸡精。

包菜又称之为卷心菜，它们营养丰富，口感清脆，有一种清甜的口感，粉丝在炒制的时候，如果方法不对，会起坨而且不顺滑，但是烹制好的包菜炒粉丝，非常的美味而且很下饭哟！

加入少许色拉油，将蒜籽和小米胡椒放入锅中炸香。加入卷心菜，在锅中充分搅拌。加盐炒至口味。当卷心菜60%热时，加入扇子，均匀地炒。但是在这个时候，你需要记住，火必须是小火，而不是大火，因为火很容易粘到锅上。面条煮熟后，加入少许蒸鱼酱油调味，加入一些鲜味，炒匀即可食用。

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