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五常大米制作流程

米线,由米制成,又称米粉、米丝,是颇有历史的中华风味传统小吃。

早在南北朝的古烹饪书《食次》中,就有米线的记载。书中称米线为“粲”(can),意为精米,可见米线自古在人们心目中的重要地位。

如今,各式各样的米线店更是遍布大街小巷,不管是过桥米线、砂锅米线、酸浆米线、还是螺蛳粉等,已不再是南方人的专属,成了火遍大江南北的小吃。

特别对于女生而言,米线的美味是无法阻挡的,不管是自己一人,还是和闺蜜一起,只要提起美食,首先想到的便是米线。

吃了这么些年的米线,我们可能只是被它“美味”的口感欺骗了,而很少去关注吃的米线是否安全?

有很多新闻报道,一些不良作坊在米线生产中添加增白剂、焦亚硫酸钠、明矾等添加剂;再加上部分小吃店在米线制作中使用的一滴香、香精等各种添加剂,调出米线的可口“美味”。

明矾的主要成分是铝,而摄取过量的铝可能会导致老年痴呆;另外,铝一旦进入人体,不会被代谢掉,将永远留在体内,对肠胃会造成伤害,影响消化系统;再加上部分小吃店在米线制作中使用的一滴香、香精等各种添加剂,调出米线的“美味”。

今天给大家推荐这款吃了不寒胃的生态“鲜”米线(纯大米制作),绝对的安全健康、营养美味。

它易泡、易煮、具有米香味;煮米线的水,也成了浓浓米香味的大米汤汁,可以放心喝。

好米线源自好米!

米线选材苛刻,都是精选信谷五常有机水稻基地的大米为原料,对,你没听错,就是闻名全国的五常大米作为米线的原料,吃进嘴里,爽滑筋道,伴着浓浓的米香味,纯粹自然,是大米本来的味道。

丨五常有机水稻基地里自然晾晒的水稻

丨央视财经频道《生财有道》节目组收割现场采访拍摄

信谷五常有机水稻基地,是信谷改良修复5年的黑土地,土壤中有机质和矿物质含量极为丰富,曾被央视《生财有道》栏目,连续四年采访报道,大米荣获得国家权威有认证证书,并通过国际互认CNAS机构380项农残检测,安全健康,营养价值 极高。

这样就可以放心的煮给家人和孩子吃了,也不用担心会影响孩子身体智力的发育了。

“鲜”是这款米线另一个亮点。

信谷鲜米线采用国内领先的制作工艺,没用任何化学添加剂(无工业明胶、无防腐剂),将营养丰富的糙米磨成粉,做出爽滑筋道的米线,现做现发,绝对的“鲜”、“鲜”、“鲜”!

因为是“鲜”米线,所以与市面上干米线相比,能更好的保留米线的营养,在口感也胜出一筹,况且是有机五常大米做出的米线,那口感就更是一绝。

这样在家就可以为家人煮上一碗营养健康、美味可口的米线了!涮火锅也不错!做麻辣烫就更是好吃了!

煮熟后的米线色泽明亮,光看着就很有食欲。

可以配上蟹味菇、酸菜、辣椒酱、笋、青辣椒,做成美味的爆椒酸汤米线,又酸又辣,一碗不过瘾。

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自制酸辣粉:做法配料告诉你,几步就做好,一碗不过瘾!

【信谷糙米/精米鲜米线做法如下】

1:将米线放在冷水中,用手轻轻揉搓至散开。

2:将米线和冷水同时下锅,开锅后,煮3-4分钟,就可以出锅了,

(如果还没熟的话,建议盖上锅盖再焖1分钟左右)

3:捞出用凉开水冲洗(做炸酱面和凉拌面)

4:涮火锅可直接加入,煮至无硬芯即可。

建议喝米汤、米汤浓、米油香~

信谷生态“鲜”米线

新品体验

最后三天

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11袋=99元(162.8元)

(包邮、新疆西藏除外)

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(温馨提示:因米线是鲜米线,没有任何化学添加剂、防腐剂,所以在收到货后,有略带酸味为正常现象,不影响食用,建议收到货后立即放进冰箱冷藏或冷冻。若出现涨袋、变质等情况,请及时联系客服调换)

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