干脆面应该是80后小时候最深刻的记忆！那时我们小时候家里条件不好，小孩子又嘴馋，当时的小当家，小浣熊干脆面，我们三个孩子抢着吃！也没有人告诉我们这类小零食少吃，对身体不好，只要一有零钱就跑去买。

现在物质丰富了，我们长大了，小包的干脆面就再也没有吃过。

自己成了父母，有了孩子，孩子看到别人吃他也想吃，于是我就在家里给他做了一盘干脆面!

家里常吃的面条也可以做干脆面！做法非常的简单，不用油炸，无油无糖的大人孩子吃都很健康。

分享简单又好做的【自制干脆面】做法：

食材：面条，盐，胡椒粉，孜然粉，五香粉，辣椒粉

第一步：锅里水开后，下入干面条，煮熟后捞出。

煮到没有白芯就行，不能煮的太烂，捞出来要不能断才可以。

第二步：沥干水份放入大碗里，加盐，胡椒粉，孜然粉，孩子怕辣就没有放辣椒粉。

拌匀后要马上放入烤盘里，不能一直这样放着，面容易脱的，所以做多少煮多少。

第三步：把拌匀的面条放入烤盘里，整理成自己喜欢的形状，也可以铺满一整盘。

放入烤箱150度烤20-25分钟。烤到焦黄熟透就行了。

第四步：我还做了一份鸡蛋面香辣口味的。

口味根据个人喜好调节。喜好辣椒的多放一些，可以烤完之后添加！

烤好后放凉吃起来特别脆，不油炸吃起来更健康！孩子很爱吃！

我还撒了白芝麻，吃起来很香。这个干脆面特别小的孩子不要吃，有点费牙。

青柠说：

1.面条没有要求，家里有什么面条就用什么。

2.烤的时候温度不能太高，慢慢烘烤到面条干硬为止。

80后小时候爱吃干脆面还有哪些？评论区留言

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