窝牛号

午餐肉最简单的做法

安全又健康的午餐肉,瘦肉多面粉少

By 美食路漫漫

用料前腿肉 400克鸡蛋 2个生姜 20g面粉 20克淀粉 20克水(加入面粉淀粉中用的) 120克盐 3克蚝油 20克生抽 15克白糖 5克白胡椒粉 5克料酒 15g做法步骤

1、肉 鸡蛋 姜打成泥

2、淀粉 面粉 加水混合成浆分三次打进肉馅里

3、顺时针搅拌上劲至拉丝粘稠

4、装进容器压实

5、锡纸盖住防止进水

6、上火蒸60分钟放凉就可以吃了。

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