碳水真的是减肥党的克星。

米饭、馒头、大包子；面条、饺子、大烧饼；

面包、饼干、烤面筋；粽子、发糕、炸油条。

我胖的时候，它们没有一个是无辜的！

像我这样爱吃，还要嚷嚷着要减肥的女孩子实在是太多了 ，于是我倾情打造了一款老婆饼里没老婆，鸡丝拉面没拉面的低碳面非面~

千万不要被它面条的外表欺骗了，其实这是我用鸡蛋做的假面条，被骗到的小伙伴赶紧点个在看。

低碳水的鸡蛋面配上减肥食物链顶端的鸡胸肉和虾仁，想要营养均衡的再加半颗水煮蛋，好吃还能瘦！

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鸡蛋7个、面粉100g、生粉40g

鸡胸肉、虾仁、黄瓜、胡萝卜

葱末、蒜末、小米辣、白芝麻

盐、生抽、香醋、红烧酱油

蚝油、芝麻酱、雪碧、油泼辣子

打入6个鸡蛋，再加入1g盐搅拌，再加入100克面粉和40克生粉，一起搅拌到没有颗粒。

不粘锅加热到烫手以后关火，舀入一勺面糊，用我们的桡腕关节进行环转运动，用最少的蛋液铺平锅底，再开小火，加热到表皮凝固，边缘微微翘起就可以出锅了。

如果你发挥得好，可以摊出6-7张蛋皮。完美的配比和精准的控温，才能做出这种柔韧度满分的蛋皮。

把蛋皮卷起来切条，想做出卷卷的效果，还需要一把小小的波浪刀。这样我们就可以得到媲美面条的蛋皮面！

调个灵魂酱汁：把蒜末、葱末、小米辣、1勺生抽、1勺香醋、1勺红烧酱油、1勺蚝油、1勺芝麻酱、2勺雪碧和1勺油泼辣子加在一起搅拌。芝麻酱、雪碧和油泼辣子减肥可别放了！

鸡胸肉煮熟就放冰水晾凉，撕成细丝。

鲜虾仁焯熟。

黄瓜和胡萝卜切丝。

在蛋皮面上淋上少许酱汁，抓拌均匀。你看上了色的面条，是不是更有感觉了。

鸡胸肉也可以提前入入味，淋上少许酱汁，抓拌均匀。

最后组合起来，撒上白芝麻和葱花，再放一个水煮蛋。红的红，绿的绿，姹紫嫣红分外美丽！满含心意做的一碗面，每一个细节都要精致，到位。

这样是不是就超级像面条了！我给它起名鸡丝拉面没有面，就像鱼香肉丝没有鱼，夫妻肺片没夫妻，好吃才是硬道理！

这个蛋皮还能用来烫火锅，不论是酱汁的调配还是整体的搭配都适用于各种面条，期待大家的打卡！

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