说到快捷便利又便宜的美味，恐怕不能不提起“沙县小吃”。人均20不到就能解决一餐，是许多上班族、学生党的最爱。

你也许不知道，意大利也有“沙县”。不过这意大利版的“沙县小吃”，可没有扁食拌面小笼包，有的是意面、披萨、沙拉、焗饭、鸡排……甚至还有蒜香蜗牛！

明明听起来挺高级，却叫它“沙县”，这是为什么？因为它价格实惠、口味不错，我们一行四人点了八道菜，一共才花了139元[钱]。

我们到底吃了些啥？好不好吃？那就跟我一起看下去吧~

店门门面

不知道你猜对没有？今天带大家探的店就是萨莉亚。

餐厅内景

我们去的这家店位于北京五道口，在商场的地下一层。一进门，餐厅暖黄的灯光铺满各个角落，装潢虽然谈不上精致，却让人仿若置身异域小国的餐厅中。每张桌子的上方有一个小小的显示屏标明桌号，如果你有什么需求，按一下桌边的服务铃，服务员就能在远处看到。

菜单内页

话不多说，开始点餐。

金枪鱼沙拉

作为餐前小点，我们选择了金枪鱼沙拉。底部是丰富的蔬菜搭配：球生菜、黄瓜片、胡萝卜丝、紫甘蓝碎，还有几粒圣女果。金枪鱼是罐头里的现成食材，被窝成球状放在沙拉顶部，沙拉酱随意地浇洒在蔬菜上，两者结合之下，粗放之中还显得略有些精致可爱。

拌开沙拉

把沙拉搅拌开，金枪鱼碎很快就被裹满酱汁，躲到蔬菜中去了。湿软的金枪鱼丝略有微微的咸腥气，蔬菜都比较新鲜，汁水充盈，总体来说是一份普通且合格的沙拉。

香肠肉酱多利亚饭

萨莉亚的多利亚饭据说也是一绝。味道和做法都与焗饭类似，多利亚取自希腊语Doria的谐音，意思是“上帝的礼物”、“来自海洋”。番茄和肉酱向来是不会错的搭配，何况加入香肠，细碎的肉末颗粒感十足，切成圆片状的小香肠还有着Q弹的嚼劲。酸甜的茄汁下面是香甜的淡奶油和芝士，相比起焗饭常常用大量的芝士来说，口感上更加轻盈，奶味适中。颗粒分明的米饭也浸润了酸甜香浓的“浇头”，口感更加丰富，得到朋友们的一致好评。

罗勒酱面

再来一道主食——罗勒酱面。

端上来时可以看出酱汁感并不是很明显，不过裹上罗勒酱的意面一片绿意，还是让人感到新奇和清爽。整体来说，意面带着适中的韧劲，入口微干。

罗勒的香味并不是很突出，但仍留有一种类似于绿植的清新气息，几块切成丁的培根也几乎仅仅起到装饰作用，无论从口味还是分量上来说都比较“寡淡”。

口味淡的小伙伴可以尝试，我个人觉得还是不错的，不过朋友们都觉得“踩雷”。

一起来卷意面~

在七寸和九寸间来回纠结了许久，我们终于还是点了一个九寸的马苏里拉芝士披萨。端上来一看，果然还是九寸适合分享，不过确实也不大，切成四片手掌大小。

切披萨的小滚刀很可爱~

虽然个头不大，但是味道却不马虎。不由得感叹一句：芝士就是力量~披萨薄底，饼边有微微的焦脆，但更多的是柔韧。上面的芝士绝对是披萨的灵魂，不厚重、不油腻，还能微微的拉丝~咸度也把控的比较合适，切下时还能依稀看见刀边和芝士间因挤压切割泛出的油光，纯粹的芝士带来纯粹的快乐。

试图拉丝~

终于终于，等到了我的黑椒鸡排。

卖相一般般啦~

放在铁板中的鸡排还颇有点牛扒的模样，在铁板上滋滋作响，浓稠顺滑的黑椒汁覆盖其上。旁边的配菜也是不常见的搭配：薯饼、奶汁空心菜玉米粒、两瓣小番茄。

是不是有些诱人？

鸡肉大约选用的时鸡腿肉，极嫩，很轻易地就被刀叉分离。丰盈的汁水和柔嫩的鸡肉纹理混合着椒香十足的酱汁在口中与舌尖共舞，与牙齿碰撞。配菜也很好地充当起“绿叶”的角色，空心菜柔软，混合着甜玉米与淡奶的香甜，衬得黑椒更咸香，奶汁更香甜。

蒜香蜗牛

不知道有没有好奇蜗牛是什么口味的小伙伴。（如果不喜欢蜗牛可以跳过这一段哦[飞吻]！）

我的猎奇心和好奇心都在“蒜香蜗牛”为最高呼声的压倒性优势中把忐忑不安冲刷殆尽了。何况以往听到的有关蜗牛的菜肴往往都出现在高大上的法餐中，什么”法式焗蜗牛”啦，“蜗牛汤”啦……这么优惠的价格还能有这么好的评价，怎么的也要尝试一下。

端上来时几乎看不见蜗牛的影子，都被覆盖在浓浓的蒜末之下，想必个头极小。用能勺子挖起，瞬间能感到蒜末的香气和油润。听说搭配白面饼最好。

配上一小半白面饼

入口，蒜香霎时溢满口腔，或许是黄油炒制，因为他俩是绝配。蜗牛肉在其中和谐，和蒜末几乎是平等地位，丰富了口感。蜗牛爽脆Q弹且没有任何异味，口感上类似于花蛤等贝类。

总体来说，是一次新奇的体验，口感佳，有特色，但是并不惊艳。

黑椒香肠薯饼

黑胶香肠也是不错的小食，肉质Q弹，几乎没有淀粉感。蘸酱最好，否则略干。薯饼外层微微焦脆，内里绵糯，有淡淡的奶香味，还能隐约感受到土豆的颗粒感。

香辣烤翅

烤翅也发挥稳定，并不输其他餐厅。

总体来说，这一顿，经济实惠，分量适中，口味不差。上菜快，人均不到40元可以享受到这么多种多样的意式美食，很适合上班族和学生党。不足之处是服务员繁忙，可能照顾不周，且卫生条件一般，大家理性种草呀~

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感谢你看到这里~

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