今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊重庆小吃怎么做,以下关于重庆小吃街哪里最正宗的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

答1、南山火锅一条街。重庆火锅，全国知名，鲜有人不知道，到了重庆其它的可以不吃，火锅一定要吃一顿，南山作为陆派火锅发源地，其中单店规模大、名声响的已有多家。如果你纠结在哪吃地道火锅，那么这里将会是你最好的选择，锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极。别想着在这里吃什么鸳鸯锅，因为别人说在重庆吃鸳鸯锅是没有朋友的，你信吗？

2、最有诗意的美食街——直港大道。来到重庆你可能会学到一种新的菜的名字，江湖菜，名字就是这么野，直港大道位于长江边上，江湖气息浓厚，这里的美食街和其它地方，也有火锅等美食，但是最出名的就是江湖菜。江湖菜是最先发迹于大排档、小酒家，因其有特色、有风味、有新意，不墨守成规，迎合了都市人觅新猎奇的消费心理，其价格较低，又适合大众消费需求。这是一道有菜名，而没有菜谱的菜。今天和明天材料都可能不一样。

3、最有艺术感的美食街——黄桷坪。黄桷坪是重庆的艺术之地，那里的涂鸦艺术街名声在外。文艺青年冲着艺术而来，最终却沦陷于黄桷坪的美食，这条街上的美食最出名的莫过于胡记蹄花汤，汤白而浓郁，小葱点缀其间，喝起来有种“奶奶的味道”~黄豆打底，粉到入口即化，蹄花也炖得够耙够烂，醮着佐料吃，味道好又不会闷。美滋滋。

4、花样小吃街——回龙湾。回龙湾美食街的美食重要的客源来自于附近的几所大学，是大学生最喜欢来的地方，这里是整个重庆花样最多的小吃街，性价比也最高，要是一定要推荐一款美食的话，推荐一份牛一份耙牛肉，虽然牛肉牛筋都切得很大坨，但都烧得很耙，特别适合喜欢大口吃肉的人~而且牛筋煮到后面都是糯糯的，有种入口即化的感觉。

5、不是美食街的美食街——30℃街吧。这里以前是一个屠宰场，不过后来改建之后这里成为重庆慢生活的美食街，这里有各种慢生活生活的元素，喝咖啡，聊生活，是这条街的主题，如果想要吃点小吃，这里的扁担凉粉是一大特色，冰冰爽爽的，不甜不腻，也没有饱腹感，是一场味蕾的盛宴。

6、吃鸡美食街——泉水鸡一条街。重庆不要只知道火锅，这里的泉水鸡也是一大特色，你见过整条街都是做泉水鸡的吗？这里就是，全街都是以农家乐形式开的泉水鸡店，这里的泉水鸡加入大红辣椒配色，加上葱点缀，以当地的泉水煮之。入口丝滑，口感细腻。每年这里还要举办盛大的“南山泉水鸡文化节”

7、名气最大美食街——解放碑好吃街。这是最出名的一条美食街，外地人来都喜欢来这里打卡，美食种类也最多，不过当地人不怎么喜欢来这里吃，至于原因大家就知道了。这条街不推荐吃的了，外地小吃也能在这找到。

答序言：如果去重庆游玩的话，最不能够错过的重庆美食就是正宗的重庆火锅了，因为重庆火锅非常的出名，但是不同的门店在口味方面也会有一定的偏差，去到重庆可以选择去品尝一下，对于能吃辣的人群来说会有不一样的感觉。重庆小面是非常地道的小吃，而且价格也是比较划算的，重庆的冒菜以及串串都是非常不错的选择。重庆的烧烤和北方有着很大的差异，味道也有着很大的差别，在重庆吃烧烤也能够体验不一样的感觉。重庆的脆皮鸡以及味道也是非常不错的，而且外酥里嫩，是很多人都非常喜欢的一道美食。

一、重庆小吃

重庆串串和重庆火锅非常的相似，因为火锅在吃的过程中会比较慢，但是重庆串串会煮好了之后全部捞出来，吃起来也会更加的省时间一些，在重庆很多小吃街都会有这样的门店，比较适合时间少的人群去就餐。重庆的冒菜是比较油腻的，做法非常的简单，有点类似于干锅。

二、美食特色

重庆冒菜也是非常值得尝试的，因为这道菜的食材会非常的丰富，而且口感也是比较不错的，适合能吃辣椒的人群，非常的鲜香麻辣，可以根据自己的口味来选择食材，制作的过程也是比较省时间的。重庆的小吃非常的多，不同地方的小吃街也有着不同的风味。可以选择去重庆的解放碑，那里的小吃街非常的出名，不仅能够品尝到美食，也能够欣赏到很多帅哥美女。

三、地道

磁器口老街也是非常不错的，选择这条街上的美食非常的有特色，而且麻花也是比较出名的，可以作为特产带回去给亲朋好友，味道方面都比较公道，还有很多家店铺都是以鸡肉为主的，能够品尝到不同的风味。

答1.八一小吃街：知名度最高，胃大的人可以沿着一路吃过去，保证你撑得走不动路!酸辣粉、汤圆、烧烤等等，每一样都好吃，而且最关键的就是价格还实惠，所以可以随便吃了。

2.磁器口：这一条街主要以麻花最为出名，街上有太多相似的牌子，但是说到最正宗的还是排队人最多的那家陈麻花了。口味多样，而且又酥又脆，让人吃的根本停不下来啊。

3.洪崖洞：环境最好，室内都是一个个小门小户组成的大排档，空气中还弥漫着重庆独特的麻辣香～快餐、小吃等任意选择，舒适安逸的生活在这里可以体现了。

4.解放碑：作为是重庆的地标，重庆人最深的记忆，这里的名气超大的，很多网红店都在这里了。如果你来到重庆，那解放碑就可满足你了，无数明星都来过。便宜、好吃、种类多，来到这里不后悔。

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