我已经尽力了。
汗流浃背地连炸带炒做了两个菜,然后看见群里两个上海人在聊天。
按说装冷风机应该对我有所启发,但没有,我们小区闹闹哄哄改造两个多月了,谁再让我动钻我跟谁急!
“大热天的起油锅?自己找不痛快吧?”
多么简单的一句话,多么痛的领悟。
我咋笨的连这都没想到呢?
冰箱里买了一堆需要油炸的黑椒鸡块,牙签肉,小酥肉,小女生吃的鸡蛋还是用煎的。
痛定思痛,先去煮了几个白煮蛋,然后开始全面调整食谱。
以凉拌菜或者简单加工的,不用动油锅的菜为主。
藕,以前都是炖排骨汤或者炒,现在,二话不说,拌!
炝拌黄瓜,炝拌圆白菜,拌豆腐丝,拌土豆丝,凉面,拌米粉,拌蕨根粉,面藕,朝鲜冷面,麻酱面皮,荞麦碗团,咸蛋黄拌面-----
能拌的都拌了一个遍。
剩饭我也不炒蛋炒饭不煮泡饭了,就是做饭团或者寿司。
这不挺好,捏个饭团也是爱你的形状。
又去买了一堆雪糕,水果,面包。
怎么省事怎么来吧!
已经武装到牙齿了,但每天还得下厨房,不太动油锅了,火还是要开。
北京早上还不算太热,可以煮碗面片汤或者下碗猪油面。
中午,没办法了,尽量速战速决,炒鸡蛋?烧豆腐?白灼虾?
今天想了半天,决定做咸肉饭,这个省事,扔电饭煲里就行,再拌个凉菜,做个罗宋汤,因为小女生爱喝这玩意,否则我才懒得做呢,还得炒洋葱碎西红柿土豆,还得煮一会儿,还不能离人。
老母亲的爱呀,全在汤里。
这几日,北京也闷了起来,一改北方地区早晚皆凉爽的局面,小女生半夜自己起来去开了瓶可乐,一早跟我嘟哝:睡着觉被渴醒,还是头一会儿!
我听着乐,还是汗出多了,缺水了呗!
不过值得庆幸,要是以前我就别想睡,她瓶盖子也拧不开呀!
看天气预报,下周应该可以凉快些,我用这些速食类已经糊弄两个礼拜了。
看她也没啥意见,兴兴头地活着,每天中午帮我下楼拿菜,看看我又买什么新鲜玩意糊弄她。
每当生活有诸多不便,或者遭遇艰难险阻,那就把这一切当做露营、探险、拉练、上山下乡----增加一些新的体验也是快乐的。
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