炸苹果片（下午花样点心）用料
油适量、鸡蛋3个、苹果2个、玉米粉适量、面包糠适量
炸苹果片（下午花样点心）的做法
苹果切片，去掉中间的核！「切1-2厘米厚的薄片就可以，不能太厚，不能太薄」裹玉米粉，让整个苹果片都有一层玉米粉。「可以轻轻抖一下去掉多余的」过鸡蛋液，鸡蛋液完全包裹玉米粉，与玉米粉混合。裹面包糠，看上去像小雪花就行。如果不喜欢面包糠的可以换椰蓉碎。忘记拍炸的图了，尽量准备一片炸一片，油只要能炸一片最好，这样油炸出来后放吸油纸上，去油腻和冷却就可以啦！小贴士
1.炸到金黄色就得捞出，不然过硬口感不好。
2.苹果切片是，可以用一个瓶盖去中心的核，刚好可以看上去像甜甜圈。
3.苹果还是带酸和水分多的做了才有酸甜口感，味道极好。
桉小葵（感谢网友）
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