前言：

包子对大家来说这是一种非常熟悉又是特别好吃的美食之一，包子因为馅料的不同又可以分为很多种种类的包子，包子很适合在早上当早餐食用。

今天小编就给大家介绍一种非常好吃的包子，而且这名气也都是吃出来的美味小吃之一，这就是大家所熟悉的豆沙包！相信大家都可能尝过这么美味的小吃，然而究竟有多好吃，今天就让我们一起来探讨一下！

美食介绍：

这豆沙包想必在我们国家哪里都有，因为在各个地方都有包子卖，很多地方吃的早餐不一样，虽然不一样但是包子的种类却是很多，可以说包子是一种很普遍的美食小吃！

豆沙包也可以称为豆蓉包，简单的说就是以红豆沙为馅的麦包，这美食主要来源于京津的传统小吃，不过因为这包子好吃，这种馅料又是很多人喜欢的，所以在很多地方我们在早餐摊位或者是专营店面都可以看到其身影！

而这美味的豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒一炒，然后把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮中，在蒸笼里蒸熟就可食用。

而以此类推，其他包子的做法也是有着一样的做法，在上面小编就和大家说过了，包子都是以馅料做法或者是大小类型来命名的，就比如我们去买的时候想吃什么味就买什么味的一个意思！

美食制作：

我们需要的原料有面粉、豆沙、泡打粉，还有就是水和盐，另外就是制作过程中所需要的工具等等！

首先我们将红豆洗净浸泡一夜，然后将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮到烂。

接着将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出，然后将豆沙放入炒锅内，用文火不停的用勺子搅动，以去除大部分的水分。

等看豆沙馅已经开始发干，表面的水份没有了时，加入白糖继续不断搅拌使糖完全融化后，分次加入荤油搅匀。

这样口感细腻，香纯，甜度适中的豆沙馅就制作完成了，然后放入冰箱冷藏一下，再拿出来包时候不容易漏馅。

最后就是我们拿来做好的面皮，在中间放上豆沙馅，包成包子像包子一样包好，然后收口处掐紧并冲下整圆。在笼屉上铺上一层拧干了的湿布，把包子排入笼屉内，包子之间需要有间隔盖上锅盖发酵至原来一倍大小，直接蒸熟就可以食用了！

结语：

今天给大家介绍的美食小吃不知道大家是不是对这的认识又增进了一步，不过你们想吃也是可以自己做的，当然直接买就更加简洁了当！（喜欢美食的多多关注）

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