韩式泡菜是一道传统的韩国泡菜，主要用白菜、辣椒粉、葱、大蒜等原料制作而成。其吃法多样，可以直接食用，也可以搭配炒饭、炖菜等食用，还可以作为饭团的馅料。

西葫芦丝汤是一道清淡可口的家常菜，制作方法简单。首先将西葫芦去皮切丝，加入清水煮沸，再加入调味料如盐、鸡精等，最后撒上葱花即可。

韩式炸蔬菜的做法

工具/原料

主料： 土豆 1个 茄子 1个 西葫芦 100克 面粉 50克 辅料： 红椒 适量 鸡蛋 1个 调料： 胡椒粉 2克 鸡精 适量 盐 适量

方法/步骤

准备好所有的食材。

面粉加入鸡蛋。

再加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水。

搅拌至无颗粒状面糊。

把所有的蔬菜洗净切薄片。

把蔬菜裹上面糊。

平底锅倒入橄榄油放入裹上面糊的蔬菜炸制。

两面微黄捞出沥油。

可再次复炸一遍让其更松脆。

放入吸油纸上吸出油份即好。

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